人民政协网4月15日电（记者 贾宁）4月15日，“牛街食尚 古韵榴芳”2025年美食文化品鉴周在北京市法源寺前广场开启收官展卖活动。现场40+老字号和网红品牌集结，300余款传统小吃×国潮美食×民族风味强势出圈，更有文创市集、银行满减福利加持，这场“牛街请您吃美食”特色美食展卖活动带大家沉浸式体验“舌尖上的中华民族大联欢”。

本次展卖活动汇集40多家老字号品牌、驻京机构特色美食、国潮文创等共同参与。

本次美食文化周活动以“美食+国潮”带动群众多元体验“硬核升级”。参与收官展卖活动的展商同比增加100%，首次集结驻京办美食天团，实现规模翻倍；“美食+文创+金融”跨界联动，20+本土品牌打造沉浸式文化盛宴，带动“文化破圈”；多家银行派发满减券，让“吃货”开启省钱攻略，真正实现“边逛边省”。据北京烹饪协会透露，本次活动通过“线上种草+线下拔草”新模式，吸引超数万次网友围观，持续带动街区餐饮消费同比上涨，推动牛街餐饮业高质量发展。

“我们正打造‘美食+’超级IP，未来将推出牛街美食文化地图等创新项目，让世界听见牛街的中华民族味蕾交响曲。”牛街街道有关负责人表示，美食展卖活动与区商务局合作，为活动引入中国银行公益资源，提供美食满减优惠，另有工行、建行等多家银行提供伴手礼、直播推广、数字人民币优惠等各类支持，拓展跨界合作场景，促进地区文商旅体融合发展，为铸牢中华民族共同体意识注入新动能。