人民政协网北京5月13日电（记者 付振强）5月10日，以“药食同源，护佑健康”为主题的2025全国药食同源健康大会暨首届嘉润健康科技节在北京召开。会议围绕产业前沿科技成果、创新产品实践、大健康项目发布及商务合作等议题进行深度研讨，探索产业发展新机遇，确定未来发展方向，共同描绘产业高质量发展蓝图。

中国科学院原副院长杨柏龄，原国家质量监督检验检疫总局总检验师项玉章，中国高技术产业发展促进会理事长赵震声，北京中科老专家技术中心执行主任魏立新，大连嘉润生物科技有限公司创始人张景平等出席。会上揭牌的 “生命健康联合实验室”将与第三方机构合作建立，旨在汇集顶尖资源，打造集科研、人才培养、成果转化于一体的创新平台。

药食同源理念蕴含中华养生智慧，与“健康中国”战略相契合，需传承创新，促进传统典籍与现代科技融合。与会嘉宾认为，科技创新是药食同源产业升级的关键，需实现从研发到生产的全链条转化。生命健康联合实验室的成立，象征着“产学研用”协同创新的新阶段，将致力于关键技术的攻关和成果转化。未来，该实验室将整合资源，推动产业向新质生产力发展，为实现健康中国战略目标提供智慧和解决方案。

项目发布环节，相关科研机构还展示了十余项前沿科技成果，涉及多款药食同源新产品及新生产工艺等。发布会上，各界嘉宾就科技项目的技术路径、应用场景和产业化落地等方面内容进行了深入讨论。据介绍，在新品发布环节，选用多种药食同源植物打造的新饮品“脉攻”亮相，可为药食同源植物饮品消费者提供新选择。