第四届中国—中东欧国家博览会期间，沃尔夫冈・奥利克和妻子俞燕在宁波老外滩街区里，忙着整理自己的冰淇淋小摊。这是“奥利克”冰淇淋再次受邀来参与本届博览会的人文交流活动“舌尖上的相遇”。

在中东欧风情赏味区为来往游客送上“甜蜜”的奥利克与宁波的缘分，始于2000年的外贸工作。他与妻子俞燕因外贸业务相识步入婚姻殿堂后，便开启了在宁波的定居生活。

“刚来宁波时，我找不到记忆中那种天然纯粹的冰淇淋。”在一次前往深圳出差之际，奥利克在街头看到冰淇淋店外排着长队，每个人手里拿着冰淇淋笑得像个孩子。那一刻奥利克就在想，要是能做让人这么开心的事该多好，加上对童年味道的执着，工作之余，他便在宁波开了一家名为“奥利克”的冰淇淋店。

“我们不用任何化学添加剂，连色素都是水果本身的颜色。”奥利克指着橱窗里的冰淇淋介绍道。店里的原材料透着“跨国匠心”：牛奶从德国进口，奶油选用法国爱乐薇，而当季的杨梅、奉化水蜜桃等宁波特色水果，则成了最亮眼的“本土元素”。

俞燕在一旁翻译时，奥利克忍不住补充：“我们的冰淇淋基底从欧洲进口，但水果必须用最新鲜的本地货，这样才有‘宁波的味道’。”

在奥利克的冰淇淋摊位前，围满了不少来自中东欧国家的游客，有不少是此前品尝过“奥利克”冰淇淋的老熟人。奥利克告诉记者，每届中东欧博览会期间，他都会带着冰淇淋来宁波老外滩“凑热闹”，“今年虽然下雨时有点麻烦，但能遇到很多不同国家的人，让他们尝尝我们的冰淇淋，很有意思。”

“宁波不像棋盘格城市，街道旁总有树，江边全是绿色。”奥利克对这座城市的初印象，带着德国人对自然的偏爱。从2000年初次到访，到如今定居20余年，奥利克早已把宁波当作“第二故乡”。

当被问及未来的计划，奥利克表示：“虽然冰淇淋是自己的副业，但是我真的很喜欢做冰淇淋。”这个来自德国的大叔，用一勺勺带着奶香和果香的甜蜜，在宁波的街头巷尾，写下了一段关于梦想与热爱的跨国故事。（本报记者 鲍蔓华 通讯员 吴天云）