人民政协网杭州5月28日  裱花、装饰、点缀民族纹样……近日，浙江省杭州市余杭区良渚街道玉泽社区的活动室内飘出阵阵甜香，这是余杭区举办的“石榴民族情 同心共筑梦”烘焙活动现场。来自辖区的少数民族成员、台湾同胞及本地居民20余人通过烘焙协作，在方寸操作台架起民族团结“连心桥”。

“裱花时，手要用巧劲，装饰整体要和谐。”活动现场，特邀的专业烘焙师不仅对工具使用、食材配比、制作方法等进行详细讲解，还在演示过程中让大家对蛋糕制作有了更直观的了解，也点燃了嘉宾们接下来制作蛋糕的热情。

实操环节大家化身“糕点大师”，迅速投入甜点制作中。称量食材时严谨专注，搅拌面糊时小心翼翼，装饰蛋糕时奇思妙想，烘焙的每一个步骤都凝聚了制作者的热情与用心。遇到难题时，各民族成员们彼此交流经验；取得成果时，大家相互点赞，分享成功喜悦。烘焙老师与志愿者则穿梭其间，认真观察每位学员的制作情况，及时纠正不规范操作，确保每个人都能制作出美味又美观的蛋糕。

随着一个个精美蛋糕陆续出品，大家纷纷拿出相机拍照留念，记录下这一欢乐时刻。苗族的张女士表示，此次活动不仅令自己掌握了蛋糕制作的技能，还深切体会到了集体的温情与关怀。台胞小李的作品获得了现场一致好评，他在老师帮助下，用裱花技巧制作出一朵出融合民族元素的“团结之花”，象征各民族紧紧团结在一起。

“希望以此次活动为契机，让飘香的烤箱成为打开家门的‘钥匙’，让‘两岸亲’化作‘邻里情’。”余杭区统战部相关负责人表示，这是一次“以文促融、以情促通”的生动实践，也完美诠释了“两岸同胞血脉里流动的都是中华民族的血”的深刻内涵。

据悉，近年来，余杭区始终注重统一战线工作，通过开展健康讲座、插花茶艺、蛋糕烘焙等多元化活动，切实提升统一战线人士的获得感、幸福感。接下来，余杭区将持续深化关爱举措，以温馨和谐的良好氛围进一步凝聚统一战线人士力量，让“各美其美，美美与共”的融合实践在余杭的巷尾生根发芽。（张磊）