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贵州黔南州都匀市政协助力:

将地域美食打造成文化IP

2025年06月11日 10:43  |  来源:人民政协报 分享到: 

本报讯 5月28日,贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市政协召开主席协商会,围绕“东冲生态特色食品聚集区建设”协商议政。

去年3月,黔南州、都匀市将都匀经济开发区东冲片区定位为“东冲生态特色食品聚集区”。协商会前,都匀市政协组成调研组深入都匀经济开发区、市相关部门、有关食品企业开展实地调研、座谈走访,摸家底、找问题、听意见。调研组发现,当前都匀还存在产业规模小、带动能力弱、定位模糊、主导产业不明、产业链不完备、吸引能力差、基础设施不配套、企业成本高等问题和不足。

会上,政协委员和企业代表建言献策。

贵州酸汤前景广阔,在钟荣业委员看来,都匀酸汤制法绿色、生态,在追求健康、低盐、低油的当下,极具市场竞争力。他建议,走酸汤品质路线,着力打造“生态酸汤”之都。

“东冲生态特色食品聚集区建设已取得阶段性成果,实属不易。”江声高委员认为,聚集区高质量发展离不开精准招商与模式创新。他建议通过组建专业招商团队、严格准入机制等举措精准招商,强化产业核心竞争力;创新模式,搭建政企协联动平台,“线上﹢线下”联合发力将都匀毛尖茶系列产品、都匀酸汤、都匀米粉、毛尖茶香粽子等地域美食打造成文化IP,激活产业发展新动能。

“充分利用黔南医专、市内三甲医院人才优势,开发、收集药食同源的相关食品药品并转换为商品,建立资源数据库,针对性开展招商。”何志敏委员建议。

“实施‘茶﹢食品’的融合模式,推动都匀生态特色食品产业发展”“建设集中供蒸汽系统,帮助减轻企业经营压力”……

都匀经济开发区产业发展服务办、市发展改革局、市工业和信息化局、市农业农村局、市投资促进局、贵州东润公司等相关单位负责同志就委员和企业代表所提问题予以积极回应。

每个人都是营商环境的营造者。市政协主席杨青表示,市政协、经开区、各有关部门要坚持同题共答、同向发力,用好“企业之家”平台,建立常态化沟通机制,共同助力解决产业链痛点、政策落地难点、基础设施堵点等问题,着力提高聚集区产业聚集度,提升产业集聚集群效应,促进全市经济高质量发展。(李淑敏)

编辑:薛海春