人民政协网7月18日电（记者 刘喜梅）“2025餐饮业食品安全创新实践产业链高质量发展推进会”18日在京召开。会议由国家市场监督管理总局指导、中国烹饪协会主办，以“尚德守法 共享食安”为主题。

会议现场(1)

与会嘉宾聚焦不同主题分享了在食品安全风险防控、制度完善、品质优化、科技创新等多方面的优秀实践成果。其中，作为中国烹饪协会食品安全工作委员会执行副主任单位的联合利华饮食策划，以“聚焦‘消费者时刻’赋能餐饮高质量发展”为主题，深度剖析食品安全管理体系的构建、营养健康趋势的洞察以及多维赋能模块的打造；饿了么、美团等企业代表就食品安全主题发言；国家食品安全风险评估中心李宁主任、对外经贸大学冀玮研究院等就餐饮业食品安全全链条管控主题分享。

“近年来，各级政府推出了多项政策法规，为餐饮业的高质量健康发展指明了方向。中国烹饪协会作为服务于全国餐饮业的行业组织，将积极配合各级政府部门夯实食品安全与各项行业规范，延续参加国务院食安办开展的食品安全周活动，深入宣贯政策法规，不断深化行业合作，提升餐饮业食品安全管理水平、创新消费模式、推进营养健康等话题，以促进餐饮业持续、健康、高质量发展。”中国烹饪协会会长杨柳表示。