人民政协网7月28日电（记者 高志民）知道吗？在小麦的生长过程中，有一个让人头疼的“敌人”——赤霉病。这种由禾谷镰孢菌引起的病害，堪称小麦生产的“毁灭性杀手”。它不仅会让小麦减产、品质下降，还会产生有毒的真菌毒素。现在，中国农业科学院农业基因组研究所的科研团队带来了好消息：他们发现了一个能让小麦既抗病又早熟的“双效开关”！

提到赤霉病，种小麦的农户们往往愁眉不展。这种病害一旦发生，禾谷镰孢菌就会疯狂侵袭小麦，让麦穗变得干瘪、发霉。更可怕的是，病菌产生的呕吐毒素等有害物质，哪怕经过加工也很难完全去除。如果人吃了含有这种毒素的粮食，可能会出现恶心、呕吐等症状；牲畜吃了，也会影响生长，甚至引发疾病。

长期以来，对付赤霉病一直是个难题。一方面，小麦自身的抗赤霉病资源很有限，能有效抵抗这种病害的基因少得可怜；另一方面，传统的防治方法效果有限，还可能带来农药残留等问题。所以，找到新的抗病基因，就成了农业科研人员的重要目标。

功夫不负有心人，科研团队在研究中发现了一个关键基因——TaFAH。这个基因就像一个隐藏的“开关”，有着超乎想象的能力。研究人员实验发现：当人为提高小麦中TaFAH基因表达的蛋白含量时，小麦对赤霉病的抵抗力明显增强了，病菌的菌丝在小麦体内的生长受到了抑制，生物量大大减少，呕吐毒素的含量也降了下来。这意味着，小麦能更好地抵御赤霉病的侵袭，产量和品质都有了保障。

这个“开关”还有另一个本事——促进小麦早熟。实验显示，TaFAH过表达的小麦株系，抽穗期比对照组提前了大约10天。对于农业生产来说，早熟意味着能更早收获，不仅可以避开一些后期的自然灾害，还能为下一季作物种植争取时间，简直是“一举两得”。

TaFAH基因的发现，给小麦育种带来了全新的思路。以前，想要培育既抗病又早熟的小麦品种，往往需要在多个基因之间反复筛选、组合，难度很大。而有了这个“双效开关”，科研人员就可以更有针对性地进行品种改良，让小麦同时具备抗病和早熟的优点。

这一研究成果不仅为解决小麦赤霉病难题提供了重要的基因资源，也让人们看到了农业科技的强大力量。相信，借助这个“神奇开关”培育出的小麦新品种，会为农民带来更好的收成，也为人们的粮食安全增添一份保障。