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健康中国建设·委员说 | 北京市政协委员李志起：以科技创新驱动预制菜产业升级

2025年09月30日 16:03  |  来源：人民政协网 分享到： 

“预制菜的背后，其实是科技含量的不断提升。这种科技含量的提升，恰恰是保障食品安全与品质的核心所在。”北京市政协委员、北京市工商联副主席李志起表示。

李志起表示，当前，我国预制菜市场呈现出爆发性增长，预制菜生产企业应加强科技创新与研发投入，从而实现风味与营养的双重提升，赢得更多消费者青睐。

导   播：宋宝刚 周   通

主持人：易   欣

记   者：周佳佳

摄   像：满达呼 赖仁杰

后   期：周   通

编辑：周佳佳