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健康中国建设·委员说丨吃醋能软化血管？

2025年10月13日 13:11 | 来源：人民政协网分享到：

血管是人体的“弹性管道”，既需要保持通畅，更依赖良好的弹性维持正常功能。但随着年龄增长和不良生活习惯影响，血管硬化成为心脑血管疾病的重要诱因，而“吃醋能软化血管”的说法，也成了很多人深信不疑的“养生妙招”，甚至有人每天刻意大量饮用醋来“护血管”。

吃醋真的能让硬化的血管重新变软吗？靠日常喝醋就能预防动脉粥样硬化？针对这一流传甚广的养生疑问，全国政协委员、中国心胸血管麻醉学会常务副会长敖虎山，结合权威医学原理与临床观察，带来专业科普解读——吃醋，到底能不能软化血管？

策划：李木元

统筹：宋宝刚周佳佳

监制：宋宝刚康亮

编导：徐康辉王星星刘冠雄

记者：信鑫

摄像：余妍刘冠雄

后期：刘冠雄贾冬

编辑：李敏杰