北京宁德大黄鱼体验推广中心揭牌仪式暨默意宁德乡宴开业庆典在京举行

人民政协网10月14日北京电 （记者 田福良）10 月 8 日，北京宁德大黄鱼体验推广中心揭牌仪式暨默意宁德乡宴开业庆典在京举行，政商学界及文化艺术界嘉宾齐聚，共同见证 “中国大黄鱼之都” 特色产品扎根首都市场。这一成果的落地，既是宁德大黄鱼产业升级的里程碑，更凸显了政协组织在助推地方特色产业发展、深化区域协作中的履职担当，为京闽两地产业合作注入新动能。

福建宁德大黄鱼体验推广中心揭牌仪式现场

作为宁德大黄鱼产业发展的 “服务者” 与 “赋能者”，福建省宁德市蕉城区政协始终将助力特色产业高质量发展作为核心履职方向。活动现场，蕉城区政协副主席、蕉城区大黄鱼产业发展工作专班常务副组长王致栋，结合政协履职实践，向与会嘉宾系统阐述了政协助力产业从小到大、从弱到强的全过程。他介绍，宁德坐拥三都澳洁净海域这一天然优势，近 40 年来，蕉城区政协始终聚焦产业发展痛点，通过组织政协委员深入养殖基地、加工企业开展专题调研，摸清生态养殖技术瓶颈、品牌推广短板等问题；召开 “大黄鱼产业高质量发展” 专题协商会，联动农业、科技、市场监管等部门出台全链条质量管控、科技研发补贴等政策；引导委员中的企业家、技术专家参与产业创新，推动大黄鱼年产量突破 20 万吨，占全国总产量 80% 以上，实现 “全国每销售 10 条大黄鱼，至少 8 条来自宁德” 的产业规模，成为保障百姓 “鱼盘子” 的民生支柱。

为推动宁德大黄鱼从 “生态好鱼” 向 “品牌名品” 跨越，蕉城区政协持续发力。一方面，依托政协人才智库优势，助力产业攻克种苗培育、冷链保鲜等技术难关，通过科技赋能与全链条精细管理，重现古籍中大黄鱼 “黄色如金、莹洁如玉” 的天然特质；另一方面，积极搭建资源对接平台，推动宁德大黄鱼成功斩获国家地理标志产品、绿色食品双重认证，让这一承载《本草纲目》“安心神、益气、健胃” 千年食疗文化的美味，成为 “舌尖上的黄金”，为产业 “走出去” 夯实基础。

出席活动的嘉宾合影留念

此次北京体验推广中心的成立，是蕉城区政协推动产业 “拓市场、树品牌” 的关键落子。该中心集品牌展示、美食品鉴、文化体验于一体，由 “默意宁德乡宴” 运营，将通过高效冷链物流，让首都市民在家门口就能品尝到新鲜正宗的宁德大黄鱼。现场，北京市民张女士品尝后由衷赞叹：“鱼肉鲜嫩带甜，和冷冻鱼完全不同，以后会常带家人来！”

从闽东深海到首都餐桌，宁德大黄鱼的 “进京路”，是政协组织搭建区域协作桥梁、转化生态优势为发展优势的生动实践。未来，宁德各级政协将继续深化与北京等地政协的沟通联动，围绕特色产业发展、区域资源共享等议题开展更多务实合作，推动更多优质地方产品走向全国，为京闽两地协同发展、共享高质量发展成果贡献政协智慧与力量。