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山西运城市政协:

完善农产品精深加工产业链

2025年11月14日 09:16  |  来源:人民政协报 分享到: 

本报讯(记者 王泳)产业振兴是乡村振兴的重中之重。日前,山西省运城市政协常委会会议围绕“壮大农产品精深加工主体,促进农业产业化发展”议题开展协商议政。与会者围绕农业产业提档升级展开交流,探索运城农业产业高质量发展的新路径。

运城市农业资源丰富,粮食、水果、蔬菜产量分别占山西省的20%、63%和32%,拥有4个国家级现代农业产业园和9个全国产业强镇。截至2024年底,该市市级以上农业产业化重点龙头企业达420家,农产品加工业销售收入突破624亿元。

在亮眼数据的背后,运城农业也面临“大而不强”的深层次矛盾。如何将资源优势转化为产业优势,实现从“卖原料”向“卖产品”“卖品牌”转变,成为市政协多年来持续研究的课题。

常委会会议上,委员们提出,运城要立足黄河流域农业资源禀赋,以政策集成创新为牵引,精准对接国家产业振兴要求,走出一条具有地域特色的产业化升级之路。

“品牌建设是破解产业发展瓶颈的关键。”市政协委员荆一平认为,运城农产品品牌虽多达上百种,但存在“多而不精、杂而不亮”的问题,区域公用品牌与企业品牌协同不足,缺乏全国性标杆品牌。

荆一平建议,强化顶层设计,编制农业产业品牌建设发展规划,塑造“绿色、优质、健康、文化”的品牌形象。同时挖掘产品文化内涵,让“闻喜煮饼”的非遗故事、“芮城花椒”的黄河印记成为品牌增值的重要支撑,推动品牌从“卖产品”向“卖文化”升级。

如果说品牌是农业产业化的“名片”,那么科技创新与要素保障就是“内核”。市政协常委杨晓丽在发言中列出一组数据:运城多数农产品加工企业仍以初级加工为主,精深加工占比不足50%,产业同质化严重,整体盈利仅占销售收入3%。她认为,产业链上下游衔接不紧密、科研人才匮乏、要素供给不均是制约产业升级的主要障碍。

针对上述问题,杨晓丽建议,鼓励企业与山西农大、省农科院等科研院所合作,共建研发平台,攻关精深加工关键技术;扩大企业贷款担保基金规模,对龙头企业实施税收减免、用地优先政策,通过兼并重组做大做强,提升联农带农效益。

委员们还提出一系列兼具针对性与可操作性的建议:推广超高压冷杀菌技术,开发零添加纯果蔬汁等高端产品;整合果汁产业资源,打造“运城果汁”区域公用品牌;建立企业专用“人才编制池”,破解专业人才短缺难题。

“这次我们围绕农产品精深加工主体开展的调研,全面覆盖各个环节,形成的调研成果涉及夯实基础、优化布局等7个方面。”市政协主席陈杰表示,接下来,市政协将聚焦所提建议的某一领域、具体方面、关键环节,持续开展“小而微”“专而精”的调研,形成高质量的提案和社情民意信息,提供更多的“好建议”“金点子”。

编辑:彭子钰