近期，临期食品盲盒成为消费新潮流，商家将临期或当日打烊前未售完的食品，以随机组合搭配成“盲盒”的形式打折卖给消费者。对于这一消费新模式，有人青睐其高性价比，将其视作理性消费的新选择，也有不少人对其食品安全问题心存顾虑。购买临期食品盲盒，究竟是实惠捡漏，还是暗藏踩坑风险？本期观潮和大家聊一聊这个话题。

（本期主持人：李佳珊）

临期经济亦需平衡之道

临期食品盲盒的走俏，折射出消费市场精细化运营与可持续发展理念的深度交融。

政策层面，商务部与国家发展改革委2025年6月联合印发《餐饮业促进和经营管理办法》，对反食品浪费作出细化要求。临期经济的兴起契合资源循环利用的政策导向，但亟待配套出台临期食品分级标准等细则，避免新业态成监管盲区。

市场层面，商家借盲盒模式盘活库存，消费者得以降低消费门槛，实现了企业降本增效与消费普惠的双赢。同时，也需警惕过度营销透支消费信任，严防食品安全隐患动摇商业模式的可持续根基。

真正的业态创新，需以保障消费者知情权为基础，让节约理念与商业价值达成良性循环。唯有秉持包容审慎的监管态度，将法律底线、行业自律与社会监督有机融合，才能推动临期经济行稳致远，实现社会责任与经济效益协调统一。

（全国政协委员、国曜琴岛律师事务所首席合伙人 李连祥）

价格打折≠监管“打折”

作为餐饮行业兴起的一种新消费模式，临期食品盲盒的优点显而易见。但食品具有特殊性，其监管方式与其他消费品不同。以盲盒形式销售临期食品，恐易出现违法违规情形：

其一，盲盒若模糊生产日期、保质期等关键信息，将影响食品贮存食用，侵害消费者健康权；

其二，消费者购买盲盒时无法确切知晓商品信息，生产者若直接制作盲盒，未按食品安全法要求标注食品名称、规格、生产者等事项，涉嫌违反相关法律规定；

其三，若经营者未记录盲盒内食品，消费者也无法举证购买了何种食品，一旦发生消费纠纷，容易各执一词，导致纠纷难以解决。

因此，“盲”的只能是品类组合，不能是安全信息，价格打折不等同于监管“打折”。监管部门需细化标注标准与追责机制，严查违法行为，商家则要切实履行告知义务。

（全国政协委员、江西省市场监督管理局副局长谭文英）

守好品质方得长久

作为食品经营者，临期食品盲盒是我们减少食材浪费、降低门店损耗的有益尝试，既能让消费者以低价享优质美味，契合绿色消费趋势，也能以高性价比为店铺吸引客流、带动复购，实现双赢。但盲盒经营绝不能盲目，若只为清货而让品质低劣、种类单一的产品流入市场，只会让消费者频频“踩坑”，引发不满与投诉。一旦失去消费者信任，负面评价极易经社交平台扩散，只会自毁自家口碑。（面包店店主 刘爽）

花小钱享好物

我经常购买临期面包盲盒作为早餐，花十几元就能买到原价40多元的品牌烘焙点心。但商家每天就推出三四个，需要卡点抢购。花小钱享好物，对我们消费者而言当然是好事儿。

作为消费者，我认为这种“捡漏”并非单纯地薅羊毛，而是以实际行动参与食品减损，让原本可能被丢弃的临期食品物尽其用，既为自己节省开支，也助力绿色低碳的消费理念落地。（消费者 张浩明）

■网友畅谈

@舟链小潘：不论价格高低，这个形式确实不错，能减少浪费。

@Sy：有的酒店推出的盲盒要三四十元，感觉性价比不高，毕竟开车往返也有费用，除非顺路，才会考虑买。

@绿草芳菲：卫生、安全是第一位的，要是这方面能保证，我愿意试试。

下期话题预告：

社区充电桩扩容：如何兼顾刚需与安全？

近期多地密集推进充电基础设施建设，不少城市加速织密“15分钟充电圈”，同时推进老旧小区、农村地区充电桩布局，让绿色出行更便捷。截至2025年11月底，全国充电基础设施累计建成1932.2万个。尽管总量可观，社区“一位难求”的情况仍普遍存在，不少车主私拉飞线充电埋下安全隐患，而扩容建桩又面临配电容量不足、居民担心辐射与线路安全等现实阻碍。如何找到刚需与安全的两全平衡点？如何合理分摊建设和运维成本，让各方都满意？欢迎将观点发送至rmzxbxwplb@163.com，邮件主题请注明@观潮：我看社区充电桩扩容。也可扫一扫“下期话题”二维码，在人民政协报微博“西八里庄观潮”留言参与讨论。我们将选取有代表性的来信与留言，与读者共同探讨。

本栏目新媒体支持：

李木元 易欣 徐康辉 郑真鑫