正午阳光洒进安徽省滁州市湖心路小学的食堂，孩子们面前餐盘里的饭菜色泽鲜艳，香气扑鼻。墙上，电子屏正实时显示着后厨的动态，食材来源、检测报告等信息清晰可查。一位陪餐的家长轻点手机，通过扫码完成了对当日菜品的评价：“孩子喜欢，我们放心。”

这份安心，并非凭空而来，它背后是滁州市政协对“校园餐”管理持续数月的深入调研与精准建言，是一场从“吃得安全”向“吃得营养、吃得透明”的合力推动。

“校园餐”事关下一代健康，牵动着万千家庭的心。在滁州，有253所中小学校为超过19万名学生集中供餐。规模上去了，管理的精细化能否跟上？

2025年，滁州市政协把“加强和规范校园餐管理”纳入年度重点民主协商计划，组织委员们沉到一线去寻找答案，深入学校食堂、供餐企业，与师生、家长、工作人员面对面交流，开展全方位专题调研。

“咱们在校园餐管理上确实下了功夫、见了成效，但调研中也发现不少‘隐忧’，这些都是校园餐安全的潜在风险点。”在座谈会上，调研组组长王晓平直言：“比如责任落实有松有紧、食品安全藏着隐患、监督执行还有短板……”

问题既已摸清，关键在破解。为此，滁州市政协迅速召开专题协商会，组织市教育体育局、市场监管局等部门负责人和相关界别委员、学校、餐企代表等开展协商，共同寻求破解的有效路径。

“要全面摸清学校，特别是农村和民办学校在食堂设施上的短板，重点推动改造升级。”“建议由教育部门和学校牵头，建立食品安全社会监督员队伍，把‘两代表一委员’和新闻媒体等力量都邀请进来，共同参与监督。”“还可以鼓励本地的农产品生产企业和学校直接对接，从基地直采食材。这样既能降低成本、保证食材新鲜，又能带动本地农业和农民增收，是个多方共赢的好办法。”

在凝聚共识的基础上，市政协梳理协商成果，将问题与对策一并形成调研报告，直报市委、市政府。

滁州市委书记对报告作出明确批示，要求高度重视问题整改。市政府及相关部门迅速响应，一套专项协调机制高效建立，多部门联合检查与“回头看”同步开展。

整改合力持续汇聚，社会共治格局加速成型。市纪委等四部门联合出台十项硬举措，“四长陪餐”成为常态。更具创新的是，全市921名家长经培训成为“编外监厨员”，深度参与日常监督。

如今，在滁州的校园里，一张更密的责任网、一道更牢的安全线、一个开放共治的新格局正在形成。这场始于政协精准监督、成于政府有力执行的系统升级，正稳稳托举起孩子们更加健康的未来。

（徐文馨）