提案摘编

全国政协委员洪明基：建设高质量高效率市场化校园餐饮服务及供应链体系

2026年04月21日 13:20 | 来源：人民政协报分享到：

近年来，全国各地频繁发生各类中小学校园食品安全问题，分析发现餐饮服务商存在资质标准不高、原材料质量安全把关不严、招投标管理缺乏科学性等问题。建议——

一、科学合理制定学生餐最低标准。由属地政府有关部门发布校园餐最低标准，有条件的地方政府可以补贴提高学生餐标准，从而带动本地区高质量供应链建设。

二、建立以高质量竞争为导向的招标机制，分级引进具备高质量管理能力的企业参与竞标。

三、制定校园餐饮食材供应链标准和服务商目录，引导集体用餐单位按目录招标采购。

四、开放社会餐饮单位加入校园餐供给，既满足学生的喜好，也能产生“鲶鱼效应”，激发行业高质量竞争。

编辑：董雨吉