近期，百年普洱产业直面市场变革与行业竞争，传统农业产业迎来转型关键期。如何破除发展瓶颈、激活老产业新动能，实现传统产业提质升级、焕发新生？全国政协委员、民建普洱市委会专职副主委黄玮结合深入云南茶企一线调研的所见所感，解读传统产业转型升级的实践路径。

记者：当前市场竞争日趋激烈，以普洱茶为代表的云南传统特色产业面临不小的发展压力，百年传统产业遭遇新时代转型考题。在您看来，传统产业突围升级的核心关键是什么？

黄玮：在新一轮市场调整和产业变革加速演进的背景下，云南茶产业乃至各类传统产业，都面临前所未有的挑战，但同时也迎来了迭代升级的重大机遇。我始终认为，传统产业不是落后产业，而是现代化产业体系的宝贵家底。做好传统产业优化升级这道必答题，核心离不开三大支撑：强化企业主体作用、深化科技赋能变革、构建融合发展生态，这也是传统产业向新、向优、向强发展的不竭动力。

记者：您在调研中看到了很多茶企的创新实践，能否结合具体案例，谈谈企业在传统产业转型中发挥的作用？

黄玮：我在第十届中国—南亚博览会上观察到一个很鲜明的现象：当时人工智能、健康养生、咖啡等展馆人气火热，而茶产业没有单独设馆，分散穿插在农业、文旅板块，整体关注度并不高。但普洱文旅馆内，一家深耕非遗融合的本土茶企却格外火爆，单日签约高达300单，全新研发的普洱茶新品、非遗彩绘陶具等产品直接供不应求，反差非常明显。

我专门和企业负责人深入交流，了解到他们的核心发展理念，就是一切产品研发、工艺打磨、包装设计，都围绕让消费者“放心喝、大胆买”展开。此前，这家企业也深陷传统经营困境，固守饼、坨、砖等传统普洱茶生产模式，市场竞争力持续下滑。面对发展困局，企业没有被动等待，而是主动求变，借鉴红酒、威士忌、肯尼亚红茶的国际化发展思路，大胆打破行业固有模式，将非遗文化融入产品研发，全力打造自主特色品牌，实现了市场绝地反击。

这并非个例。目前云南已有一大批中小茶企，立足地方资源优势，默默探索转型新路径。未来，政府可进一步强化企业主体地位，精准施策赋能：一方面支持中小企业走专精特新发展道路，聚焦优势领域攻坚核心技术，打磨适销对路的优质产品，培育有辨识度、有用户忠诚度的本土品牌；另一方面发挥大型龙头企业的产业链带动作用，引领上下游企业协同创新、抱团发展，带动茶产业、高原蔬菜等传统农业产业再创辉煌。

记者：过去普洱茶产业多依赖产地、古树、山头等资源优势，如今行业格局持续变化。您认为科技赋能为传统产业带来怎样的变革？

黄玮：任何产业的长远发展，都离不开科技赋能与技术革新。科技，是重构传统产业发展体系、实现提质溢价的核心密钥。我在调研中接触到一家特色茶企，它不炒作山头、古树、年份这些热门概念，却在整个茶产业下行的大环境中逆势突围，将行业长期忽视的台地茶，卖到18元每克的高价，且产销两旺，极具代表性。企业负责人告诉我，他们摒弃粗放种植、传统加工模式，原料全部取自全国首个大叶种茶无性系良种“云抗10号”有机基地，同时主动对接科研院所，投入大量人力、物力、财力开展技术研发，打磨出一套拥有自主知识产权的标准化加工工艺。

这个案例充分印证，“良种﹢有机﹢良法”能够彻底实现传统产业的质变提升。对此，我建议政府可持续加大传统产业技改扶持力度，通过税收优惠、专项补贴等政策工具，激励企业加大研发投入。同时搭建产学研协同平台，支持企业联合高校、科研院所开展核心技术攻关，以新质生产力赋能传统产业转型升级。

记者：除了企业创新、科技赋能，您多次提到三产融合对传统产业升级的重要意义，普洱产业在融合发展方面有哪些可复制的经验？

黄玮：单一的农产品生产、销售模式是束缚传统农业产业发展的最大瓶颈，想要打破“一产独大”的局限，必须走三产融合、跨界赋能的发展道路。我此前的提案中专门提出，要深度挖掘景迈山世界文化遗产价值，以茶文化为核心，推动茶产业跨界融合、走向全国乃至全球市场。

景迈山的发展实践，为传统产业融合升级提供了优秀范本。当地立足“林茶共生”的独特生态模式和世界文化遗产价值，跳出单一茶叶种植销售的局限，大力推进“茶﹢文旅”“茶﹢康养”“茶﹢研学”等跨界融合业态，将传统农产品产业，升级为集文化体验、旅游休闲、健康康养于一体的综合产业。越来越多的游客慕名而来，成功激活了茶产业的多元价值，让百年老产业长出了“新枝叶”。

未来，传统产业的升级必须持续深耕融合发展。一方面，地方要完善制度设计，推动企业从“卖产品”向“产品﹢服务”转型，培育研发服务、知识产权服务等科技服务业，完善产业配套体系。另一方面，要延伸产业链条，如针对茶产业，可推进茶叶精深加工，开发茶食品、茶美妆、茶保健品等衍生产品，推动茶叶从单一农产品向大健康消费品转型。

记者：请您总结一下传统产业未来的转型升级方向？

黄玮：传统产业承载着地域特色、产业根基和实体经济命脉，转型升级不是淘汰传统，而是赋能传统、重塑传统。以普洱茶产业为代表的传统产业，只要牢牢把握企业主体责任、科技深度赋能、三产融合增效三大路径，主动拥抱变革、突破发展瓶颈，就一定能实现凤凰涅槃、焕发全新活力，持续夯实实体经济根基，为现代化产业体系建设注入源源不断的传统动能。（记者 孙琳）