全国政协委员张志军（左一）在食用菌生产基地分拣车间调研采后损耗情况。（图片由受访者提供）

乡村振兴，产业为基，富民为本。面对传统农业“丰产不增收、高产难高质”的长期困境，如何以科技创新破局、以三产融合提质、以优质优价富民，激活乡村产业内生动能，成为新时代“三农”工作的重要考题。全国政协委员、天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所所长张志军深耕基层一线、聚焦产业痛点，深入天津市西青区、武清区农业核心产区实地走访调研，从特色农业发展鲜活实践中总结经验、剖析短板、探寻路径，以扎实调研为乡村特色农业提质增效、全链条融合发展建言献策。

深耕一线察实情 科技赋能提质优价

长期以来，传统种植模式的粗放化、经验化发展模式，桎梏着乡村特色农业的升级步伐。调研中，张志军发现，不少农户固守传统种植理念，片面追求产量、忽视品质提升，老旧品种沿用已久，水肥管理、病虫害防控全凭经验，缺乏标准化、科学化管控。这就导致本地农产品品质参差不齐、商品合格率偏低，虽然区域农业产量总体稳定，但市场辨识度、核心竞争力不足，“高产低效、丰产不增收”的难题长期存在，成为制约农户增收、产业升级的突出瓶颈。

如何让传统农业跳出低端发展困局，让乡土特产变身富民优品？天津特色农业的转型升级实践，给出了科技赋能、品质溢价、品牌增值的优质答案。在持续的农业科研成果落地赋能下，西青、武清两大农业产区彻底摆脱传统种植桎梏，实现了从“靠天吃饭”到“靠技增收”的华丽蜕变。

在西青区沙窝萝卜种植基地，曾经制约产业发展的抽薹率高、品质不稳、无法周年种植等难题被逐一破解。天津农科院科研团队扎根产区专项攻关，改良选育七星、北斗、天星等适配本地水土的优质专用品种，从源头筑牢品质根基。同时配套推广水肥一体化精准管控、绿色生态防控、全程标准化种植、产品溯源体系等先进技术，彻底颠覆大水大肥的粗放种植模式，让沙窝萝卜品质稳定、安全可控、口感绝佳。

“科技赋能的红利，实实在在落在农户腰包中。”张志军告诉记者，对比传统种植模式，标准化科技种植的沙窝萝卜品相规整、甜度均匀、质量统一，市场价值大幅攀升。普通青萝卜市场价仅2元/斤，而正宗科技种植沙窝萝卜零售价可达4至7元/斤，精品礼盒产品溢价更高，全年订单饱满、销路稳定，真正实现了“种得好、卖得贵、收益稳”。

可以说，武清区精品果蔬产业的迭代升级，同样印证了产学研融合的强大赋能作用。

直击痛点破瓶颈 精准施策富民兴村

在武清区昽森家庭农场，产学研合作成果有效带动精品果蔬产业升级，“小猴摘摘”鲜桃实现明显溢价。针对普通桃子风味淡、甜度不足、商品性差的问题，科研团队协助基地优选优质桃品种，采用错峰种植、分期上市模式，有效填补市场空档。同时推广绿肥养地、果实套袋、精准水肥、绿色生物防控等技术，指导基地合理控产提质，不使用催熟剂和违禁农药，保证果品原汁原味、安全优质。

“以前是无人问津的土特产，现在是入驻高端商超的精品果，价格翻了数倍，品牌认可度持续走高。”农场负责人王秋祥的切身感受，道出了科技与品牌赋能农业的核心价值。在科技创新加持下，武清精品果蔬彻底摆脱低端同质化竞争，凭借过硬品质收获市场口碑，实现了从田间土特产到高端精品的跨越式升级。

深入剖析天津特色农业发展实践，张志军总结出优质优价、提质增效的四大核心密码：良种创新守住品质源头，通过种质迭代破解传统品种短板；现代农业技术精准赋能，以标准化种植替代经验化管护；优质生态水土资源筑牢自然基底，助力农产品养分积累；品牌溯源体系强化市场公信力，推动优质农产品持续溢价。四大要素相辅相成，构建起特色农业高质量发展的稳固根基。

在肯定发展成效的同时，张志军也直面产业发展短板，精准梳理出当前乡村特色农业发展的四大痛点。科技推广覆盖不均衡，新型经营主体技术应用成熟，散户农户观念保守、转型滞后，造成区域农产品品质参差不齐；品牌市场秩序亟待规范，假冒仿冒产品屡禁不止，冲击正品市场、透支品牌口碑；小农户标准化种植水平偏低，管护流程不规范、标准不统一，制约产业整体品质升级；外销渠道相对狭窄，产业影响力局限本地及周边市场，优质优价的辐射效应未能充分释放。

立足基层实际、聚焦富民导向，张志军针对性提出提质增效、固本强基的务实举措。他建议，常态化推动农业科研、农技人才下沉一线，通过技术培训、现场指导转变农户传统种植理念，全面提升科学种养水平；全域推进标准化生产体系建设，统一品种选用、种植管护、产品分级标准，缩小散户与示范基地发展差距；从严强化品牌保护与溯源监管，严厉打击假冒伪劣行为，守护特色农产品品牌价值；多元拓宽产销渠道，整合订单农业、电商直播、高端商超对接等模式，拉长销售半径，放大产业增值效益。

推动农业从单一生产型向全链条融合型转变

放眼全国乡村产业发展大局，三产深度融合是农业增效、乡村振兴的核心路径。结合调研张志军给出这样一组数据：截至2025年底，全国县级以上农业产业化龙头企业9.8万家，其中国家级重点龙头企业2250家，五年增量超700家，培育了一批百亿级链主企业。农产品加工业持续升级，全国规模以上农产品加工企业超10万家，主要农产品加工转化率达到75%，乡村产业高质量发展取得积极成效。但随着产业的快速发展，也逐渐显现出产业结构不够优、扶持政策传统、三产融合不足等问题，制约农业产业高质量发展。

在张志军看来，农产品加工业是农业产业链中体量最大、产业关联度最高的产业。特别是农产品加工业发展好的地方，往往能够激活一片区域、壮大一个产业、带动一方农民。

如何依托农产品加工业打通三产融合壁垒？张志军建议：一是优化考核评价体系，探索建立三产融合量化导向。新增农产品加工业产值与农林牧渔业产值的比值作为衡量三产融合程度、产业链增值水平的核心指标，并将指标纳入市县、乡镇农业高质量发展考核。通过刚性指标倒逼基层转变发展思路，跳出单纯抓种养、拼产量的传统模式，主动布局农产品加工、冷链物流、产品增值环节，推动农业一产向后延伸、二产向内提质、三产向外拓展。二是以加工环节为切入点，补齐乡村产业设施和人才短板。依托农产品加工这个一二三产衔接的关键枢纽，统筹推进投资于物、投资于人协同发力，既可立足本地农产品资源禀赋匹配“物”的投入方向，同时又可围绕加工经营主体同步配套“人”的培育方向，探索“投物必配育人”双向联动机制，严格落实所有加工硬件项目同步配套人才培育、带动就业举措，把技能培训人数、就地就业规模、乡土能人培育成效作为项目评价重要依据，促进建硬件、育人才、兴产业、促增收一体推进。实现物的硬件支撑与人的能力赋能双向转化，打通从田间到市场完整产业链，夯实乡村产业长效增收根基。三是分层完善农产品加工产业层级，做实农业全产业链有机融合。构建“初加工—精深加工—副产物综合利用”三级加工体系，补齐产业链短板。普及产地初加工，扶持村镇建设烘干、冷藏、腌制、打包等小型加工设施，大幅减少果蔬、粮食、畜禽产品的产后损耗，提升农户基础收益；壮大精深加工，引进培育加工龙头企业，依托企业整合土地、农户、渠道，打造农业产业化联合体，把初级农产品转化为高附加值产品，通过入股分红、吸纳乡村就业等方式带动农民增收；发展循环农业，通过开发加工副产物资源化利用，实现全果、全粮、全畜利用，实现加工零废弃，拓宽产业收益渠道。

展望未来，张志军表示，乡村产业振兴绝非单一增产增收，而是品质、品牌、链条、价值的全方位升级。唯有持续强化农业科技创新、健全优质优价机制、深化三产融合发展、完善全产业链体系，才能持续破解乡村产业低端化、链条短、附加值低的发展难题，不断延伸产业链、提升价值链、筑牢利益链，以产业兴旺赋能乡村全面振兴、助力农业农村现代化稳步前行。