人民政协网北京8月3日电（记者 贾宁）立足国民健康消费升级趋势，深耕民族品牌高质量发展，拥有357年历史的中华老字号王致和持续推动传统调味品产业提质增效。近期，企业旗下腐乳、料酒、芝麻酱、红豆沙、韭花酱、酸菜等28款主力产品，顺利通过中国质量评价中心（CQC）清洁标签0级最高评价，已于今年7月实现线上线下全渠道上架，为国民餐桌提供更加安全纯净的国货选择。 

清洁标签是当前全球食品产业高质量发展的重要风向标，0级认证作为行业最高标准，要求产品配方纯粹、工艺洁净，除天然香料外零人工添加剂，从原料、加工到标识全流程杜绝外源添加风险，是食品行业坚守食品安全底线、践行健康供给的权威体现。

此次获评认证的28款经典产品，全面覆盖家庭日常调味场景，实现配方极简升级。其中纯芝麻酱仅含芝麻、红豆沙仅含红小豆与白砂糖、韭花酱仅由韭菜花和食用盐制成，彻底摒弃香精、色素、防腐剂等添加成分，以传统古法工艺结合现代化品控标准，实现老字号产品的健康化迭代。

作为民族标杆老字号，王致和紧扣国家食品安全与健康消费发展导向，锚定产业转型升级方向，构建有机、药食同源、清洁标签、减盐减糖四大创新研发体系。企业以市场需求为核心，坚守匠心传承、坚持科技赋能，持续精简配料配方、优化生产工艺。

此次“配料表革命”，既是老字号主动适配国民健康需求、履行食品安全主体责任的生动实践，也为传统调味品行业标准化、洁净化、品质化升级树立标杆，助力推动食品产业高质量发展，以百年国货新活力守护国民饮食健康。