人民政协网8月11日电 近日，黑龙江省牡丹江市爱民区政协副主席赵涤非带队开展校园集体用餐食品安全专项调研，聚焦食材溯源、后厨管控、日常监管、风险防范等关键环节，实地察实情、找短板、谋对策，精准助推辖区校园食品安全治理规范化、精细化、智慧化发展。

调研组先后走进牡丹江市第三高中食堂、启蒙托管中心、世纪苗营养餐饮机构开展实地核查。重点查看食材仓储保管、加工制作流程、后厨环境卫生、餐具清洗消毒、食品留样管理等关键点位，逐项核验安全管理制度、台账记录及全流程闭环落实情况，全面摸清辖区校园及校外配餐、托管用餐安全管理现状。

实地走访结束后，调研组召开专题座谈会。与会政协委员紧扣校园食品安全监管难点、行业运营堵点、日常管理薄弱点深入研讨、坦诚建言，立足实际提出一系列针对性强、操作性高的意见建议，为优化校园供餐管理、压实安全责任提供务实参考。

区政协委员王露希结合实地走访情况建议，职能部门要持续保持常态化高压监管态势，进一步畅通家长、学生诉求反馈渠道，健全社会监督体系，以公开透明的监管成效回应群众关切。

区政协委员于莹聚焦监管方式创新提出，持续推广深化“互联网+监管”模式，以科技赋能持续提升校园食品安全治理现代化水平。

调研中，委员们充分肯定爱民区校园食品安全治理工作成效，同时客观梳理当前工作短板。对标群众更高安全期盼和标准化治理要求，辖区仍存在部分老旧食堂硬件设施滞后、从业人员专业水平参差不齐、家校协同监督机制不够健全等问题。

针对现存短板，调研组建议：要严把食材采购、储存加工、餐食留样全链条关口，细化流程管控、压实主体责任；加快老旧食堂基础设施升级改造，补齐硬件保障短板；常态化开展从业人员专业化培训，规范操作流程、降低安全风险；健全家校联动监督机制，构建多方共治格局，以精细化管理筑牢校园食品安全底线。

赵涤非表示，爱民区政协将紧盯校园食品安全工作，持续跟踪问效、精准建言资政，充分发挥专门协商机构作用，全力守护广大学生“舌尖上的安全”。（吴静 付欣博）