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普洱茶的千年之旅:从西南边陲到世界遗产
云南是世界茶树的起源地之一,普洱市景谷盆地出土的宽叶木兰化石距今约3540万年,证明这片土地与茶有着深远渊源。从商周先民种茶、唐代远销西藏,到清代列为贡品,普洱茶之名始于元代,至明清时期“普茶名重于天下”,“夏喝龙井,冬饮普洱”更成为清宫风尚。2008年,普洱茶(贡茶)制作技艺列入国家级非遗名录,2022年随“中国传统制茶技艺及其相关习俗”入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
除贡茶身份外,普洱茶的发展也与茶马古道密不可分。顺治十八年,清廷在北胜州开设茶马市;至清代中期,仅六大茶山年产干茶即达八万担。光绪二十三年,思茅设立海关,普洱茶从这里销往海外。1889年,一位名叫F.S.A.伯恩的英国法官在云贵川任职期间,给
民国初年,思茅成为普洱道政治、经济、文化中心,也是普洱茶产业中心。雷逢春于1912年当选思茅第一届商会会长,后任云南省参议员。据考证,雷永丰号制作的七子圆茶比别家更重而价格不高,销路颇佳,年销茶约千担,占当时思茅总销量的五分之一,被公认为当地茶界首户,亦列云南全省八大茶号之首。1942年,在抗日战争期间,雷永丰号捐献了大量的钱粮物资给滇军,龙云组织滇军奔赴前线,要求战士带上雷永丰普洱茶,以解水土不服与食积痢疾。一壶普洱,既慰乡愁,亦祛疾苦,龙云为此亲笔题赠“正气通神”四字。

进入21世纪,普洱茶文化研究不断深入。2016年,思茅老街启动复建工程,这座老茶号作为历史商号被引入老街,复建后的古茶号位于老街核心位置,通过文字、图片、雕塑等形式还原历史风貌,成为思茅老街的文化地标和游客了解普洱茶历史的重要窗口。

从商周先民种茶,到唐代远销西藏,从清代列为贡品,到制作技艺入选
编辑:陈姝延

