现代人生活节奏快、压力大，不知不觉中，很多人已经陷入了“亚健康”的状态。尤其是那些一不留神就迈过40岁大关的朋友，似乎一下子，衰老的脚步就加快了：脸色发黄、皮肤黯淡，干点啥都容易累，整天没精神，连感冒都爱找上门来，整个人状态大不如从前。有人觉得，脸色发黄是年纪大了之后的自然现象，谁都躲不过；也有人相信，只要保养得当，气色还是能改善的，毕竟身边也不乏四五十岁依然看起来年轻有活力的例子。

从中医的角度看，脸色发黄、肤色暗沉、皮肤松弛、法令纹加深，这些信号的出现，并不只是外貌问题，更是身体气血不足、脏腑功能衰退的表现。当气血亏虚，负责面部滋养的血液供应减少，肌肉也失去支撑力，脸自然“挂不住肉”，轮廓下垂，气色差，整个人显得疲惫又憔悴。气血两虚的人不仅脸色不好，还容易疲劳，尤其下午精力明显下滑；身处空气不流通的地方，就会头昏脑涨、犯困打盹。同时，免疫力也会一起“掉线”，别人轻轻松松就扛过去的感冒，他们可能要拖上好几天；本该一两天好的炎症，他们却容易转成慢性。

因此，要想真正摆脱“黄脸婆”的困扰，不只是靠化妆品或保养品，而是要从根源上补足气血。尤其要重视“补气”，因为气是血的“推动力”和“统帅”。只有气足了，血才能运行通畅，脸色才能红润，身体才有活力，免疫力也会跟着提升。

为什么“补脾气”和“补肺气”能帮助扫除脸上的黄气？因为脾为后天之本，气血生化之源。能将水谷化生为气血，滋润濡养皮肤。若脾胃虚损，气血津液不能正常化生，血就生不出来，脸色就会变成“淡黄、萎黄”。而肺主一身之气，体内的营养物质须在肺气的推动下输布全身，去供养脏腑及全身的皮毛。若肺气不足，皮毛失去濡养、毒素留在皮肤下层无法排出，时间一长，就会出现脸色晦暗、发黄、无光泽、易出油或干燥粗糙等问题。所以，如果你发现自己脸色发黄、容易疲倦、爱感冒、出汗多、皮肤干枯、提不起精神，很可能就是气血虚或脾肺两虚了。

那么，吃什么能祛黄气、补气血？推荐早餐多喝黄芪豆浆。具体做法是这样的：黄芪5克，黄豆20克，糯米15克，去核红枣2枚，冰糖10克，黄豆提前一晚泡发，黄芪用800ml左右的水煮15分钟（也可以提前一晚煮好）；将黄豆、糯米、去核红枣、冰糖放入破壁机，再加入煮好的黄芪水（不要黄芪），按豆浆模式即可。黄芪直补脾肺两脏，一方面补脾，脾为血之源，供给造血原料；一方面补肺，肺助心行血，布散周身气血。

因黄芪有升阳的作用，用多了较易上火。通过黄豆加黄芪的组合，能巧妙地调和这一潜在的问题。黄豆，味甘、性平微凉，不仅能够照顾脾胃还能生津，为黄芪的燥性提供了良好的缓冲，且黄豆归肾经，能补肾气，滋肾阴，其所含植物激素（异黄酮）还有调节内分泌的作用，对女性尤其具有调和肾气、延缓衰老的作用。

（作者黄穗平系广东省中医院主任医师）