8月的黑河，江风带着北国的清爽。走进黑龙江省黑河市瑷珲对俄进出口加工基地，一股淡淡的酥香从厂房里飘出来——这不是普通的食品加工厂，这里是黑龙江浔然谷食品科技有限公司，一家把“害虫”变成“金虫”的企业。

据公司负责人介绍，这个2024年才创建的企业，如今已有油炸、微波烘烤、蒸煮、真空低温四条智能化生产线。“截至今年7月，我们已经加工了90多万斤蚂蚱原材料，实现产值3600万元。全年计划加工150万斤，产值要冲6000万元。”公司负责人说这话时，眼里有光。

谁能想到，这光亮的起点，竟是一只小小的蚂蚱。截至目前，爱辉区已在瑷珲镇、坤河乡等地建成81栋蚂蚱养殖棚室，总面积32920平方米，预计年产量约15万斤，总产值可达300万元。

产业做起来了，最实在的好处落在了老百姓身上。考察团了解到，这个产业创造的就业岗位层次分明：养殖基地需要种草、割草、喂草、捉蚂蚱的劳动力；加工厂需要操作智能化生产线的技术工人；销售端需要直播带货、渠道拓展的新农人。从传统农活人到现代产业工人，小蚂蚱托起了多元就业的大梦想。

采访归来，我一直在想：一只蚂蚱，凭什么能撑起6000万元的年产值？浔然谷的案例，给了我们几点启示——

深耕“小微特色”。企业跳出原料售卖的低端模式，深耕蚂蚱深加工，开发休闲零食、预制菜、调味酱料、特色串品等多元产品，把小众资源的价值吃干榨尽，以精细化、全链条运营实现小产品撬动大产值。

立足“本土实际”。高寒地区养蚂蚱并非噱头，企业立足当地资源禀赋，攻克饲料供应、标准化养殖、市场推广等难题，脚踏实地补齐产业短板，让小众特色产业落地生根、长效发展。

坚守“联农共富”。产业发展不搞单打独斗，企业以链主姿态带动多个乡村、百余棚室、万千农户联动发展，实现企业盈利、农户增收、乡村增效的多方共赢，筑牢产业可持续发展根基。

一只蚂蚱，从田间害虫到盘中美食，从单打独斗到产业集群，从传统养殖到科技赋能。浔然谷正用一只小蚂蚱，书写着大产业的生动篇章。而这，或许正是新时代创业就业最该有的模样。（本报记者 孙琳）