人民政协网北京9月18日电（记者 王硕）9月20日是第38个“全国爱牙日”，中央广播电视总台央视纪录频道（CCTV—9）将推出国内首部系统聚焦牙齿与口腔医学的科学纪录片《从“齿”健康》，从一颗牙齿出发，重新认识我们与健康的关系。

牙齿，可能是最容易被忽视的人体器官之一。牙齿每天承担着咀嚼、发音、支撑面容等重要功能，却往往只有在牙疼、松动甚至脱落时，才真正进入人们的视线。我们习惯把“看牙”理解为解决一颗牙的问题，却很少意识到：牙齿并不只是口腔中的一块硬组织，口腔也从来不是一个与身体其他部分彼此孤立的空间。

为什么每天刷牙，依然可能难逃龋齿和牙周病？牙膏、牙线、漱口水、洗牙，到底哪些真正有效？一颗牙齿为什么会从坚硬走向脆弱？牙齿又为什么可能成为观察全身健康的一扇窗口？这些看似日常的问题背后，连接的是人类演化、生命科学、医学发展乃至现代科技对人体的重新塑造。

纪录片《从“齿”健康》共6集，每集25分钟，从牙齿这一看似微小却与每个人息息相关的身体组成部分出发，深入口腔内部，也将视野延伸至全身健康、人类文明与未来医学。

一颗牙，为什么值得重新认识？

牙齿的故事，远比想象中久远。

2019年，中国科学院院士朱敏在贵州石阡发现的4.39亿年前双列黔齿鱼化石，这是目前地球上已知最古老的牙齿证据。在此之前，最早的无颌鱼类只能靠吸食为生；而牙齿的出现，让一条不足三四厘米的小鱼第一次拥有了“主动出击”的能力。

正是这次远古的“咬合”，开启了脊椎动物从鱼到人、从海洋到陆地的壮阔征程。牙齿的演化密码一经写就，便跨越4亿年，一直传递到今天每一个人的口腔里。

从一颗牙开始，人类的故事由此被重新打开。

一颗牙，曾经也是医学进步的起点

牙齿最容易被人记住的，往往不是它的坚硬，而是它带来的疼痛。

人类与牙痛的斗争几乎伴随整个文明史。农业革命之后，随着碳水化合物逐渐进入日常饮食，龋齿问题开始增加；在漫长的历史中，人们甚至曾经相信牙齿里的疼痛来自“虫子”。而在现代牙医学出现之前，拔牙是人们面对牙痛最常见的手段。令人意外的是，人类为了摆脱一颗坏牙带来的痛苦，竟然推动了现代麻醉医学的重要一步。

1846年，莫顿成功使用乙醚为患者拔除坏牙。正是牙医们对“拔牙不疼”的执念，误打误撞走在了全身麻醉探索的最前沿，为整个现代外科打开了文明之门。

《从“齿”健康》并不满足于告诉观众“过去的人怎么治牙”，而是希望通过这些历史瞬间，让观众看到：很多今天习以为常的医学技术，最初都曾来自人类对一个具体生命问题的追问。

真正的口腔健康，不是“牙不疼”这么简单

如果说牙痛让人认识牙齿，那么现代口腔医学正在让我们认识一个更大的事实——口腔健康，可能是理解全身健康的重要入口。

牙齿会伴随人的一生不断变化。从胎儿期，到乳牙期、替牙期，再到恒牙期和老年阶段，不同生命阶段都有不同的口腔健康问题。所谓“老掉牙”，并不是衰老必然带来的结果；科学的日常护理和预防，可以显著改变牙齿陪伴我们的时间。更重要的是，现代口腔医学越来越关注口腔与全身之间的联系。

口腔并不是身体的一座“孤岛”。口腔微生物、牙周健康以及长期炎症状态，都与人体整体健康存在复杂联系。节目将通过科学实验，展示口腔微生物如何影响口腔生态，并进一步引导观众重新思考：我们每天刷牙、清洁口腔的那些几分钟，究竟意味着什么？

《从“齿”健康》真正告诉大家的，并不是一个简单的刷牙动作，而是健康逻辑——从“有病再治”，走向“主动管理”；从“牙齿健康”，走向“口腔健康”；再从“口腔健康”，走向“全身健康”。

从假牙到种植牙：人类为什么如此执着于“重新长出一颗牙”？

人类失去牙齿之后，究竟还能不能重新拥有一副完整的牙齿？人类数千年来都对“第三副牙齿”苦苦追寻。

为了恢复咀嚼功能、面容和发音，人类曾经尝试过各种各样的假牙：4500年前，人们已经开始用金丝固定牙齿；到了16世纪，马牙、海豹牙等也曾被用于制作假牙。直到现代种植牙技术出现，人类才真正开始接近“复制天然牙”的梦想。

20世纪，瑞典科学家布伦马克在实验中发现钛与骨组织能够形成牢固结合，并由此提出“骨结合”概念。1965年，他首次将钛种植体植入人体颌骨，种植牙由此进入新的发展阶段。

从动物实验中的一个意外发现，到材料、结构、表面处理和种植手术不断突破，一颗小小的种植体背后，是人类对生物学、材料学、力学和医学持续探索的结果。

这也让“假牙”不再只是一个修复缺损的工具。它代表着人类试图重新理解身体、重新修复身体，甚至重新获得身体功能的愿望。

牙齿为什么还关乎“美”？

牙齿不仅影响健康，也塑造人的面容、语言与社会表达。

从古埃及法老用黄金丝固定牙齿，到不同文明以染黑牙齿、改变牙齿形态作为审美和身份的表达，人类对于“什么样的牙齿才是美的”的追求，从未停止。

牙齿的位置、颜色、排列，以及牙弓和咬合关系，不仅影响笑容，也会影响面部软组织的支撑和整体面容。现代口腔医学正在努力让“健康”和“美”不再成为彼此冲突的选择。

当家长带孩子走进正畸诊室时，正畸医生关注的绝不仅仅是牙齿排列，还会涉及咬合、面形，甚至于孩子未来几年的生长发育。这意味着，一颗牙的意义，早已超越“能不能咬东西”。它同时关乎一个人的健康、面容、表达、自信，以及社会生活。

未来，我们还能拥有更好的牙齿吗？

牙科医学的发展，本身也是一部科技发展的缩影。

从最初简单的木楔、手弯钳，到高速涡轮机、激光治疗设备，再到数字化扫描、智能正畸和机器人辅助技术，牙科器械的不断升级，记录着医学工程一步步进入微观世界的过程。

数字化技术让每颗牙齿拥有更加精细的数字信息；3D打印与个性化义齿让修复更加精准；显微手术和机器人技术不断提升治疗的精细程度；与此同时，干细胞研究也正在探索牙髓再生、牙本质重建以及整颗牙齿生物移植的可能性。或许未来，人类面对牙齿缺失时，不再只是“修一颗牙”，而是拥有重新生长牙齿的可能。

我们今天如何保护牙齿，决定着我们未来怎样面对身体；而今天的科学探索，则可能重新定义我们对于“衰老”“疾病”甚至“身体”的理解。

《从“齿”健康》由中央新影集团发现纪实传媒制作，是继《手术两百年》《大脑深处》《打开一颗心》《大开眼界》《脑海脉动》《丢失的睡眠》等科学系列片之后，探秘人体科学、健康纪录片的最新作品。该系列一以贯之的创作理念是：不简单地告诉观众“你应该怎么做”，而是让观众理解“它从哪里来”“它为什么这样工作”“它和身体是什么关系”——从底层逻辑上建立对人体健康的深度认知，从而真正懂得如何守护它。

正如片中所言：“牙齿很小，小到常常被你忽略；牙齿也很大，大到可以装进整个生命的故事。”大口吃饭，大声唱歌，开怀大笑——人生最痛快的时刻，都离不开它。从今天起，重新认识牙齿，也重新认识你的身体，并认真关注它！