“秋润养阴，饮食为先。中医学认为，‘肺与秋气相应’‘燥为秋季之主气’‘燥胜则干’，燥邪伤人，最易耗伤人体的津液。而当燥邪侵犯人体，最先受影响的就是肺。肺气失宣，肺气上逆，人体会出现鼻子干、咽喉干痒、干咳少痰，甚至皮肤干燥、大便干结等问题。对此，日常饮食调理的核心原则是养阴润燥。”日前，在国家中医药局召开的健康中国中医药健康促进主题发布会之“秋季中医药养生”专题发布会上，全国政协委员、国家中西医结合医学中心副主任张洪春如是说，一是适当多吃一些甘润、生津的食物，如梨、百合、银耳、蜂蜜、山药等食物，能够滋养肺阴，补充津液。二是适当增加酸味食物。味酸的食物可以敛肺养阴，协助肺气向下肃降，防止肺气上逆作咳。如乌梅、山楂、柠檬、酸枣等食物，均可以适量食用。三是少吃辛辣、燥热的食物。如辣椒、烧烤、油炸食品等食物，性偏温热，容易助燥伤阴。四是多喝温水，注意少量多次。

“秋养心神，贵在平清。中医学认为，‘悲秋’与肺的关系最为密切。‘秋气通于肺，肺在志为悲’，所以人容易产生悲忧的情绪。肺主一身之气，气机顺畅了，情绪才会平稳。”张洪春介绍，另外，“悲秋”也与肝脏相关。秋天金气旺盛，金克木，肝脏的生理功能就会受到一定影响。肝主疏泄，负责调畅情志。肝气疏泄功能不畅，人就容易提不起精神，甚至出现胸闷等症状。秋季要让心志安宁下来，不能像夏天那样张扬外放，也不能收敛过度而变成压抑，关键在于“平”和“清”。其一，增加光照，适当运动。可以选择在上午阳光好的时候到户外散步、让身体微微出汗，帮助阳气舒展，改善情绪。其二，饮食调养，润燥安神。可以适当吃一些养心安神、疏肝解郁、芳香行气的食物，如玫瑰花、佛手、陈皮等，同时要继续注意润燥。其三，调整作息，早睡早起，顺应阳气收敛的规律。

“秋练宜收，运动宜缓。秋季是户外活动的好时节，也是调息养肺的好季节。从中医学角度看，八段锦、太极拳，散步、快走，呼吸吐纳等都是适合秋季的锻炼方式，顺应了秋季‘收’的特性。”张洪春表示，秋季阳气开始收敛，运动也要跟着这个节奏，做到动中有静、收中有养。运动可以生发阳气，但秋季干燥，易消耗津液，所以不能过度出汗。首先，时间选择有讲究。最好选择太阳出来以后，如上午九十点钟或下午三四点钟，进行户外活动。其次，强度以“微汗”为度。秋季运动不宜大汗淋漓，身体微微出汗、感觉周身舒适、不觉得疲劳是最佳状态。再者，呼吸方式要调整。尽量用鼻吸气、口呼气，深长均匀。有呼吸慢病的人，更要注意呼吸方式和节律的调节。

“秋凉渐至，护老安康。人到老年，脏腑功能逐渐减退，在秋季需要格外关注健康问题。”张洪春强调，一方面是心脑血管问题。老年人本身阳气不足，血液循环相对缓慢，血管弹性下降，遇到寒冷刺激，容易出现血压波动、胸闷、头晕，甚至诱发心梗、脑梗等。另一方面是呼吸系统问题。老年人肺气本虚，卫外功能减弱，容易出现干咳、咽痒、鼻子干，甚至慢阻肺、哮喘复发。与此同时是脾胃问题。老年人过食生冷或油腻，容易出现腹胀、腹泻、食欲不振。除此之外是情志问题。老年人秋季户外活动减少，容易产生孤独、失落、悲伤的情绪。对此，老年人秋季日常养护要抓住一些关键点：注意保暖防寒，尤其是头颈、后背和足部，避免受凉、诱发旧疾；做好慢性病监测，入秋后，老年人要加强自我监测，每周量两次血压、测一次血糖，并做好记录，如有明显波动或不适感，要及时到医院就诊。此外，还要关注老年人的情绪变化，子女要多抽时间陪伴，和他们聊聊天、晒太阳、做一些简单的室内活动，帮助老年人保持良好心态。