9月22日，一场主题为“建设运营‘东极大食堂’ 守牢民生供应基本盘”的浙江省舟山市普陀区政协协商议事活动在东极镇举行。普陀区政协委员、区政协履职小组成员、东极镇相关负责人、村社干部及群众代表齐聚一堂，聚焦海岛综合性民生食堂建设运营，面对面听民声、找堵点、谋对策。

东极镇地处偏远海岛，物资运输依靠海运，群众就餐保供一直是基层民生关切重点。东极镇谋划推进“东极大食堂”民生项目，项目定位为集游客简餐、本地居民就餐、海岛务工人员用餐服务于一体的综合性民生食堂，致力于构建“政府主导、村社协同、社会参与、市场化运营”的海岛民生餐饮保障体系。目前，项目主体工程已完工，第三方运营单位已确定，室内装修工作正加紧推进。但受客观条件制约，项目推进仍面临物流成本偏高、淡旺季保供压力大、专业人员紧缺等现实难题，亟须多方协同破解。

协商会上，与会人员直面问题、精准破题，共同梳理出三大现实难题：受海岛地理条件限制，海运物流成本偏高，运营负担较重；受淡旺季潮汐客流、海上极端天气等因素影响，食材供应稳定性不足；食堂厨师、后厨及服务岗位人员紧缺，难以满足日常运营需要。

针对上述问题，与会委员和代表深入交流，提出一系列针对性、操作性强的意见建议。

“建议加紧细化完善财政动态补贴方案，区分淡旺季落实差异化补贴，切实减轻运营主体负担；多渠道拓宽人员招聘路径，提前做好从业人员储备，完善岗前业务培训，为食堂平稳开业筑牢人员基础。”

“建议坚持公益为本，适度发展市场化服务，一方面用好食堂平台，做好东极特色渔菜推广；另一方面开发团餐、海岛特色简餐，以合理市场化收益反哺公益助餐，还要积极引导乡贤、本地企业参与公益帮扶，拓宽资金来源。”

“建议建设食材储备库，完善极端天气物资保供预案，落实旅游高峰客流管控举措，兼顾本地群众优先就餐和平抑旺季餐饮高价的功能定位。”

“建议提前做好菜单设计，推行差异化供餐，既要适配老人、务工人员用餐需求，也要挖掘开发渔家特色菜品，集中展示东极饮食文化；严格落实本地老人优先就餐机制，发挥平价标杆作用，对旅游市场餐饮价格形成正向引导。”

面对政协委员提出的宝贵建议，东极镇相关负责人当即作出积极回应，表示将认真梳理吸纳、逐项研究落实，加快破解堵点难点，全力推动“东极大食堂”早日投用、高效运营。

此次“民生议事堂”活动，把协商会场搬到海岛一线，践行协商于民、协商为民，为“东极大食堂”建设运营理清了思路、明确了路径。下一步，普陀区政协将进一步发挥“民生议事堂”平台作用，做好协商意见转化的跟踪问效，推动议事成果从“纸上”落到“地上”，努力把“东极大食堂”打造成海岛民生保障的特色样板，兜牢海岛民生供应底线，为海岛共同富裕建设注入更强民生底色。（浙江省舟山市普陀区政协 林洁）