3月30日,浙江省临安市一家特色食品店的员工在制作芝麻馅的甜味“清明果”。
3月30日,浙江省临安市一家特色食品店的员工将蒸熟的“清明果”起笼。
3月30日,浙江省临安市一家特色食品店的员工将蒸熟的“清明果”用沾水的方式分开以防粘连。
清明节临近,浙江省临安市居民开始着手制作“清明果”,准备清明期间食用。“清明果”也叫青团、艾果,分甜、咸两种,是用浸染了艾草或鼠鞠草汁液的糯米粉包馅料后蒸制而成的。“清明果”不仅是清明祭祀供品,也是当地传统的特色食品。
新华社发(胡剑欢 摄)
编辑:张英俊
关键词:清明果 清明 明将 将至 飘香