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烤鸭店面包房“香味污染”致癌 目前无监管措施
美国:
香味太浓也算超标
如何对“香味污染”进行监管,有些国家和地区已经先行一步。2010年,底特律一位职员在工作期间因闻到太多的香水味出现了胸闷、气短的症状,因而起诉市政府,政府最后专门立法,禁止上班族在办公场所使用香水之类带香味的产品。
在美国,如果面包店烤面包太香,空气管理局就会到现场去监测空气,因为面包店的香味中有一种重要成分乙醇,而乙醇是美国排放清单中污染物的一种。
中国台湾:
面包店太香被重罚
无独有偶,在中国台湾,面包店香味太浓也可能会被环保部门罚款。2013年年初,台中一家面包店因为太香被附近的居民投诉,环保部门现场监测后发现,该店的香味已超过台湾空气污染法规中对于异味的限制标准,超标达4倍,最终被罚款10万新台币。
过敏、哮喘、癌症 香味有“毒”
“闻到某些香味打喷嚏、头晕,这是典型的过敏反应。”南京胸科医院呼吸科李田主任表示,因为对气味过敏到医院就诊的人不算少,一般以哮喘病人居多。目前,“香味污染”已经成为一个标准名词,指公共场所、办公区域出现持续的、很难消除的香味,导致闻到的人出现呼吸道反应、晕眩等不适症状。
李田告诉记者,香味来源于物品中存在的挥发物质,主要是多环芳香烃等化合物,长期接触这类物质,甚至会引发癌症。在面包等食品中,浓重的香味大多来自香精等添加剂,长期闻会导致人的嗅觉下降。
此外,随着工业化进程的加速,包括过重的香味、汽车尾气在内的气味污染已经无处不在,这也导致全世界范围内哮喘发病率不断上升。李田提醒市民,过分的香味不是好东西,如果市民对某种香味过敏,一定要避免接触它,只要脱离了过敏原,就不会影响身体健康。
暂无法律依据 投诉无门
记者在采访中了解到,大多数人并没有听说过“香味污染”这个说法。李田认为,这种现象很正常,“香味跟臭味不一样,如果是臭味,大家肯定会投诉,但对于香味,即使有人觉得不舒服,也没法投诉,因为中国大陆目前对香味污染并没有监管措施。”
昨天,记者联系上了南京市环保局污染防治处,相关负责人表示,由于大陆尚未制定相关的法规和标准,因此目前环保部门的监管并未涉及“香味污染”这一块,“哪些香味属于监管范围,香气达到什么程度才算污染,或者香气里面不允许包含哪些有害物质,只有把这些界定清楚了,我们才有依据进行监管。”
此外,餐饮经营场所散发出来的香味不等同于油烟,排放、扩散无严格要求,环保部门也无法从这个角度进行监管。
编辑:牟宗娜
关键词:“香味污染”致癌 香味污染
      
 

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