中国经济网北京7月21日讯 (记者 段丹峰)昨日，上海《东方卫视》报道指出，麦当劳[微博]、肯德基[微博]、必胜客[微博]等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。当晚，上海食药监部门发布消息称，已要求上海所有肯德基、麦当劳将问题产品全部下架。据了解，上海福喜供货品牌还包括星巴克、赛百味等众多品牌。

　　麦当劳肯德基供应商用过期肉

　　昨日，上海《东方卫视》报道指出，在其记者卧底两个多月后发现，麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司，通过过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段加工过期劣质肉类，再将生产的麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等售给肯德基、麦当劳、必胜客等大部分快餐连锁店。

　　中国经济网记者从报道播出的画面里看到，在上海福喜食品有限公司的生产车间里，掉在地上的一大堆绞肉和一些肉饼被工作人员重新捡回生产线，这个过程中并没有采取任何安全措施，工作人员甚至都没有戴手套。

　　调查还发现，2014年6月18日，在订单号为26677批次的原料成产过程中，18吨过期半个月的冰鲜鸡皮和鸡胸肉被掺入原料当中，粉碎、乳化、裹上三层浆粉、200度高温油炸之后，制成黄灿灿的“麦乐鸡”。

　　记者还发现，供应给百胜的冷冻腌制小牛排过期7个多月仍照样使用，小牛排已经发霉发绿。2014年6月11日和12日，该公司加工的迷你小牛排使用了10吨过期的半成品，这些材料原本都应该作为垃圾处理掉，但是，经过处理，保质期又重新打印延长了一年。

　　此外，被认定为次品的75箱麦当劳10:1牛肉饼被混在正常牛肉原料中，倒入传送带进入绞肉机。另外，肯德基的烟熏肉饼同样使用了过期近一个月的原料。“保质期快到了”，车间工作人员告诉记者。

　　据了解，我国《食品安全法》第28条规定，食品生产企业禁止生产用回收食品作为原料生产的食品，而上海福喜食品有限公司为了减少原料的损耗，除了近保质期的食品被回收使用外，一些生产过程中产生的次品也被重新作为原料添加。

　　报道称，为应付检查，公司还做了对内、对外的两本账。