马宁从宁夏伊斯兰教经学院毕业后，2010年至2013年前往巴基斯坦国际伊斯兰大学和国立现代语言大学，学习阿语和英语。回国后在宁夏银行工作的他，因工作结识了伊佳的老板，就此开启了新的人生方向。

　　年轻的马宁热情地向记者介绍车间内的每一道流程：这边是今年4月投产的80台电脑绣花机，每个工人看护三台。“我们的穆斯林白帽花色有几百种，远比国外的丰富，因为企业的驻外销售人员，每年都寻访、调研，根据不同国家风俗、文化设计花色，更新服饰时尚，我们还和清华大学美术学院合作，请他们在设计理念方面进行指导。”“国外的白帽多是手工制作，成本比我们高很多。”这边是剪裁，这边是缝纫，这边是在清理线头。那边是袍服生产机器，还没有开工，月底沙特的设计师来之后，会用两三个月的时间指导培训员工。“今年预计能生产白帽1000万顶，阿拉伯大袍20万件……”马宁对企业未来充满信心。

　　宁夏伊佳去年5月成立，在清真产业园区内占地面积约100亩，项目概算总投资6.4亿元。它的母公司是青海伊佳民族服饰有限责任公司。这是一家大型的穆斯林民族用品生产企业，主要生产穆斯林民族帽、阿拉伯长袍、礼拜毯等民族系列产品，产品90%出口中东等伊斯兰国家和地区，“布哈拉”商标已经赢得国内外穆斯林消费者的青睐。青海伊佳在宁夏的固原、海原和吴忠都有生产车间。

　　伊佳有个理念，“只在需要的时候，按需要的量，生产所需的产品。”马宁介绍，目前工人们正在赶制的穆斯林白帽，是为开斋节后沙特的朝觐准备，产品够一个集装箱的量后将直接出口。“以往公司的产品，都是通过天津港、宁波港出口，今年园区正在沟通在银川综合保税区设立出口仓库，那样的话，就可以提前报关，不耽误时间，还节省成本。”

　　宁夏伊佳一期建设5个车间，3个已投入生产，二期还将有4个车间。目前，白帽生产线共有200多名工人，待阿拉伯大袍生产线启动，就业人数将达到400人左右。在这些工人中，绝大多数是回族妇女。记者在车间裁剪组，看到一对头戴红色丝巾的姐妹花，这两个来自同心县下马关的年轻回族堂姐妹，一起嫁到了吴忠，做起了工人。根据马宁介绍，工人们一个月工资在1800-2200元之间，随着技术的熟练，还有提升的空间。

　　在吴忠市，我们还拜访了吴忠市利通区政协委员李建华的企业——宁夏吴忠市嘉禾雪粮油食品有限公司，企业的主要产品是面粉和挂面。

　　嘉禾雪在宁夏的推广力度并不小。在我们的采访途中，从银川到吴忠，再到中卫、固原，高速路旁总能看到嘉禾雪的巨幅广告。但李建华现在最急切的，是如何搭上中阿合作的便车，但是“难度太大”。

　　今年6月，中阿商品展在吴忠举办，李建华开设了一个摊位去推销自己的产品，他也曾经特意通过私人关系，联系海外的市场，但对伊斯兰国家的需求还是不清楚。“阿富汗、伊拉克等地的口味，和宁夏根本不一样。”

　　这也是金霄峰正在琢磨的。吴忠清真产业园目前出口量很少，只有一家生产辣椒面的企业，每年向德国出口几百吨的量。至于大量的清真食品，口味不适合中东。“中东国家喜欢烤制食品，而宁夏食品大多油炸，在出口运输过程中就存在保质期问题。另外，宁夏食品口味也和伊斯兰国家有差异，比如马来西亚就喜欢以甜为主。能否针对不同国家生产不同口味的食品？我们还在研讨中。”

　　对于李建华感觉缺少“牵线搭桥”的问题，利通区委宣传部杨林告诉记者，目前利通区正努力通过政府引导、商会牵线搭桥，突出“大流通”建设，将区内清真食品与穆斯林用品整合打包，通过资本运作、资源管理，成立清真产业物流中心，将一些企业生产的产品组装打包，形成一个完整的产业链。同时，运用现代电子商务流通方式，创办吴忠清真食品穆斯林用品网上商店。