科技就是有着点石成金的魔力，它常常变幻于无形：可上九天探月，也可深窥人体最细小的血管；可用于高冷的军事武器中，杀敌于万里之外；也可照进你的碗里，让假冒食品遁形。

中国航天科工集团公司第三研究院下属的天津津航技术物理研究所，是国内最早一批从事光电技术研究的军工央企。日前中国青年报·中青在线记者在这里见到了“传说中”的反伪装和反恐等一系列军用“黑科技”，经一群年轻的科研人员之手，已经华丽转身成为老百姓身边的“可用、好用”的民用科技，并改变着每个人的生活。

反伪装技术保卫老百姓餐桌

把一片颜色形状都极其逼真的假叶子，放在一大丛树叶之中，仅靠肉眼很难识别，然而在光谱测量的“火眼金睛”下，瞬间现形。这项常见于军事中的反伪装技术，被该所的光谱测量工程团队找到了新的用武之地。

“羊肉是真是假，鱼死了几个小时，橙子表皮打的什么蜡，一照便知。”团队核心成员刘舒扬指着一台光谱成像设备解释说，原理是将成像技术和光谱分析技术结合起来，通过获取目标物的二维图像信息和一维的光谱信息，快速反映出其物理和化学成分。就是说，假冒食品的“化妆”技术再好，在光谱面前也束手无策。

听上去挺简单，但将这样一套包含高光谱微型相机和高速数据处理系统的设备集成并实现高光谱图像的采集、传输、存储和处理功能，并不容易。刘舒扬告诉记者，传统的高光谱成像设备受限于体积、重量和价格等原因，难以广泛推广使用，而该款产品采用新工艺在单芯片上集成了光谱分光元件、光电传感器和读出电路，减少了整个系统的复杂度，具有光谱成像图谱合一的优势，且体积小、重量轻、成本低和速度快。

这款产品的背后，是由天津市中青年科技创新领军人才周涛博士领衔的年轻科研团队。刘舒扬曾工作于欧洲微电子中心，参与了世界上第一款单片式光谱成像微系统芯片的设计与开发，“我把自己掌握的设计及校准技术和高维光谱特征提取和识别技术带回中国，希望能让这项技术造福更多人”。

光谱成像微系统可用于生活的方方面面。目前已经在环境监测领域，完成了无人机载光谱成像仪研制工作，实现了对水库区蓝藻水华等浮游植物的检测；在智慧农业领域，实现了对地面农作物种类鉴别的检测。

目前该团队正在研究将这套系统微缩到手机芯片里，“今后用手机一扫，便可知食品质量和真假。这将有广阔的应用空间”。