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高科技成就3D打印蛋糕新市场

2014年06月06日 09:58 | 作者:周效政 刘莉 林小春 | 来源:经济参考报
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  重量级“粉丝”助推打印梦

  虽然刚刚问世不久,武巍的3D蛋糕打印机却吸引了一批重量级美国“粉丝”,包括富有创业经验的专家和3D打印业界资深人士。

  麻省理工斯隆商学院助理教授马特·马克斯大学时代就曾辍学创业,成功创办多家小型高科技公司。如今,他是武巍的教授和导师。

  “3D打印历史并不短,可我印象中还没有人提出过打印蛋糕的点子,而我们的学院文化就是欣赏新鲜甚至疯狂的点子。”马克斯如此点评武巍的创意。

  马克斯的儿子过生日时收到了武巍送的一个杯型蛋糕,打印着麻省理工穹顶教学楼和校标,小家伙爱不释手。“这充分说明了3D打印蛋糕的市场潜力。”

  波士顿投资人玛丽娜·哈索波洛斯曾参与创建著名的3D打印公司Z-Corp,她也非常看好武巍团队的发展前景:“除了在蛋糕上写‘生日快乐’几个字,还可以为客户设计更具个性化的裱花装饰,这将是一个全新的市场。我听说不少人可以为婚礼蛋糕花掉上万美元。”

  麻省理工学院企业家培育中心项目经理凯尔·朱达说,自己一直关注武巍团队的项目和进展,其大胆新颖的创意“令人兴奋”。

  “想想看,情人节时送给爱人一个个性化打印的杯形蛋糕,虽然只要5美元,但带来的惊喜感动可能不亚于送一个价值5千美元的钻戒。”朱达说。

  一年前,武巍离开英特尔时,父母一度很担心。他劝老人:“即使创业失败,我再找份大公司工作也不难。”可是,他自己都怀疑,一旦拉开创业之弓,还会有回头箭么?

  对他来说,打印蛋糕只是梦想的开始,他们已经开始设想打印巧克力甚至更复杂的食品。

  “当然,并不是每一个创意、每一次创业都能获得成功,”曾多次创业失败的朱达说,“但这不是问题,因为创业精神已经融入了这些年轻人的血液,他们的激情终会改变世界。”

编辑:罗韦

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关键词:打印 创业 高新科技 3D

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