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成都农家乐白鹭成招牌菜被查 客人可现场点杀(图)

2014年09月21日 14:05 | 来源:成都商报
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  鸟吃鱼:

  每天一两百只白鹭结伴来叼鱼

  昨日中午,成都商报记者来到“六和香”农家乐。正值中午,白鹭大多已经飞回山里歇息,鱼塘边只有稀稀疏疏的十几只白鹭。

  乍看起来,人鸟本该各自相安无事,可叶兴全为何要捕杀这些白鹭呢?难道只是出于赚钱目的?

  叶兴全是新津人,此前,曾在新津搞了十多年鱼苗养殖。2012年,经过朋友介绍,叶兴全处理掉老家的十多亩鱼塘,来到龙泉二河村,承包了现在的鱼塘,总面积近40亩。之所以从新津搬到龙泉,叶兴全主要是看中了这里的水源,“从东风渠引的活水,相比死水,鱼的发病率低很多”。

  但第一年下来,叶兴全年底盘账发现,账面上竟然亏了7万多元。对此,他百思不得其解,“暴雨时鱼塘没有翻过塘(暴雨积水致使水面高出鱼塘堤岸),鱼也没有生过病,怎么会亏钱呢”。

  苦苦思索之后,叶兴全想到了每天光顾鱼塘的上百只白鹭。为了证明自己的猜测,叶兴全曾经想办法捕捉了4只活白鹭,每天用小鱼喂养。实验结果令他吃惊:4只白鹭,每天要吃6到8斤小鱼。

  叶兴全告诉记者,每天清晨是白鹭最多的时候,他和妻子曾专门数过,数量在100到200只不等。这一说法得到当地多位村民的证实,有村民告诉记者,“有时候整个鱼塘水面白花花一片,全是来偷鱼吃的白鹭”。

  人护鱼:

  稻草人、鞭炮齐上阵赶白鹭

  这个发现既让叶兴全惊讶,也让他气愤。他决定,一定要赶走这些白鹭。

  一开始,他在鱼塘边扎了十几个稻草人,并给稻草人穿上衣服。但效果只持续了三四天,之后,白鹭甚至还“挑衅”地立在稻草人身上观察水面动静。叶兴全一怒之下,将稻草人全部拔掉,“不仅没把它们吓走,反而还给它们提供了捕鱼的便利”。

  随后,叶兴全想到了鞭炮,包括圆形成卷的鞭炮和“魔术弹”,点燃之后,专往白鹭成群的地方扔,但这个方法相当耗费人力财力且效果不佳,也被放弃。

  随后,一家人重新回到人力驱赶的办法。叶兴全的妻子屈秀琼快50岁了,为了驱赶白鹭,“每天穿得花花绿绿的,沿着鱼塘到处赶”。

  但这些方法,都收效甚微。被逼无奈的叶兴全苦想办法,最终灵光一现:就像可以用鱼饵钓鱼一样,为啥不能用鱼来“钓”白鹭呢?将普通鱼竿的鱼钩换成一只稍大号的鱼钩,钩住一条小鱼的尾巴,然后像钓鱼一样扔进水里。事实证明,这个办法确实靠谱。

  捕杀鸟

  人违法

  由于白鹭属于国家“三有保护动物”,是有益的、有重要经济和科学研究价值的陆生野生动物。按照野生动物保护法,不能随意捕杀。

  “白鹭吃我的鱼,我却不能杀它,我的鱼怎么办”

  将白鹭作为野味售卖,在叶兴全看来,有点“无心插柳”的意思。“主要目的是想保护鱼苗,我一年损失几万,卖几只白鹭哪能弥补得了我的损失”。对于当地森林公安的处罚,叶兴全表示,之前不知道白鹭受保护,因此“愿意认罚”。可令他困惑的是,白鹭得到了保护,鱼塘里的鱼苗又该怎么办呢?

  昨日下午,成都商报记者在鱼塘边实地观察。十几只白鹭,或飞或停,看准目标后就俯冲而下。并且,这些白鹭已经不太惧怕人。

  记者统计了一下,一个小时内,这些白鹭总共捕走十多条鱼苗。叶兴全用渔网捞起同样水域的鱼苗给记者看,这些鱼苗平均有二三两(100克到150克)重。除了抓走鱼苗,白鹭也屡有“失手”,即嘴巴捉住了鱼却没吃稳当,鱼又重新落入水里。不过,这些落入水里的鱼也难逃一死,记者看到,大多很快翻起了白肚。叶兴全介绍,这些鱼已经被啄伤,很快就会死掉,而白鹭又不吃死鱼,这让他的损失又多一笔。

  每年春天,来自广东的“小得跟针尖一样的鱼苗”会坐着飞机被运抵成都,之后,经过大半年的饲养,这些“小针尖”会长成三四两不等的鱼苗,然后再次被出售。叶兴全拿出多张借据和贷款单,计算了他每年的成本:“鱼塘承包费每年2.9万元,饲料到目前已经喂了近30吨,平均每吨6000多元,不连人力成本在内,硬成本已经投入20多万。”这当中,有8万是银行的贷款,另有十来万是从朋友处借的。

  叶兴全说,叶家主要靠鱼苗养殖赚钱,农家乐只是附带营业。被问及对今年收成的预估,叶兴全摇摇头:“我自己都不晓得现在鱼塘里还有好多鱼。”对着水面发了一会儿呆,他又重复了一个他问了很多遍的问题:白鹭得到保护了,我的鱼苗又怎么办,欠的二十来万又该怎么还?

编辑:牟宗娜

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关键词:成都农家乐白鹭

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