据参与救援的消防官兵介绍，当晚6点半接到报警后，消防指挥中心先后调派新罗区消防大队、特勤中队与开发区消防大队的三个消防中队13部消防车81名消防官兵，赴现场参与救援。到现场时，救援人员已发现没有明火，现场人员立即组成搜救组，分成救人和排烟两组。因现场浓烟滚滚，立即启用大功率排烟机进行排烟，同时，3个搜救组从一楼开始，带上空气呼吸器进入内部搜寻，同时架设二节拉梯到二楼，敲碎玻璃门窗，爬进二楼内部救援。

由于事发餐厅内部一片漆黑，且情况不明，浓烟又多，温度高，天花板零星塌落下来，给救援带来一定难度。随后，有关人员拿来餐厅的建筑图纸之后，了解了内部构造，5个搜救组员最终打通3条通道，进入火场进行轮番搜寻。

昨晚7点15分，消防官兵解救出第一位被困男子，救援人员合力将其抬上救护车，并立即将其送往医院，随后又相继有多位被困者被救出，分别被送往医院。

昨晚7时24分、7时27分、7时45分、7时55分左右，分别救出被困人员，合计4人，并现场交120送医院救治。

昨晚8点，距离爆炸发生已经过去近一个半小时，现场等待的被困者家属们脸上越加焦急凝重，“我的女儿在里面，还没出来”，说着，一位阿姨的声音忍不住颤抖起来。支队指挥中心再次调派开发区东华中队2车9人，支队集训队1车27人赶赴现场待命，准备轮换。

8时10分、8时13分分别各搜救出1人，共2人。

昨晚9点左右，救出多人之后，海都记者看到，消防官兵身上绑着绳子，带着呼吸器，再次从多个方向进入餐厅搜寻。

9时04分搜救出2人。