春节将至，又到了抓紧置办年货的时间，面对琳琅满目的零食小吃，大多数人都会疑惑究竟什么样的食品才是健康的，怎样选购才能避开这些高热量高脂肪的“垃圾食品”。下面教您“五招”快速鉴别。

第一招：热量高的要少选

国家规定，预包装食品应当在标签上强制标示四种营养成分和能量的含量值及其占营养素参考值的百分比。比如一袋“花生酱三明治饼干”，包装袋上注明，一份（一小袋内约有四块夹心饼干）的热量是156大卡，这就相当于我们平时吃的大半碗白米饭的热量。如果饭前吃会影响正常饮食，如果饭后吃，就可能造成一天内摄入的热量过多。

除了看“热量”外，还应留意碳水化合物、脂肪含量，如果这两项的比例较高，也提示这个食品的热量很高。它们不仅会导致身体肥胖，还是高血糖、高血脂等很多疾病的“元凶”。因此，日常饮食中，出于健康的考虑，应当尽量选择低糖低脂食品。