国医大师颜正华：御寿酒养脾又养肾

对于养生来说，最主要的是要养肾，我以前是吃些普通的养肾保健药物，后来结合自己近80年的行医用药经验，配伍出了一个泡酒方：取地黄、枸杞子、黄芪、茯苓适量放到1000克红酒中放一月左右就能喝了，我还给它取了个好听的名字叫御寿酒。现在基本替代了保健药物，每天晚上喝一点。

《内经》上说，肾藏精，主生长、发育、生殖、衰老，所以要长寿的话，离开不了中医的肾。再一个就是脾，中医说讲，脾为后天之本，主营养消化吸收，如果吸收营养、消化不好，那人的身体是健康不了的，更谈不上长寿。

所以我这个酒方重点考虑了肾和脾两个方面，像地黄、枸杞子负责补肾，黄芪、茯苓能健脾，这些都是药食同源的药物，不温不燥很平和，晚上喝一点既养脾又养肾，对睡眠也有好处。

国医大师唐祖宣：活血化淤酒虽好别贪杯

冬春交替时，气候多变，冷热不定，是高血压、心脏病、脑血栓、中风等心脑血管疾病高发的季节，所以我今天就给大家推荐一款适合心脑血管疾病患者喝的药酒。

准备丹参100克，黄芪200克，当归100克，枸杞100克，金银花200克，洗干净后放入五斤白酒中，泡制1个月左右就行。它活血化淤的作用非常好，制作方法也简单，需要提醒大家的是，不管是药酒还是保健酒，都不会因为加入了中药就会减弱酒精对人体的损害，所以还得适量饮用，每天喝一两就行。

有些人认为药酒放置的时间越久药效越好，实际上陈年药酒对储存条件要求较高，居家饮用建议酌量泡制，以能在1~2月之内喝完为宜。此外，低于20度的白酒基本起不到防腐作用，五六十度的酒精浓度又过高，喝一点就醉，故20～40度的酒为佳。（健康时报记者 林 敬）