正在高阳县医院接受治疗的患者张亚辉向记者证实，其是9月6日中午在四季风火锅店就餐，当晚8时许出现腹泄、发烧、呕吐等不适，7日早到医院就医。目前，体温已得到控制，腹泄还没有止住。

高阳县医院副院长吴克彪说，截至9月10日中午，该院共接到因在四季风火锅店就餐后出现不适症状的就医患者41名，患者体温多在39度左右。经抗感染治疗后，患者体温已得到有效控制。目前，有17人康复出院，住院人员体征平稳，病情稳定。

“当时没太在意，感觉不可能，这么多年从没有发生过这种事。”四季风火锅店负责人杨光称，9月6号中午，曾接到顾客电话说9月5日晚在该店就餐后，身体出现不适而就医。据了解，该火锅店总面积1000多平米，于2011年开始营业。

高阳县疾控中心党支部书记高明表示，事件发生后，该中心对涉事火锅店现场封存的小料、牛羊肉、虾、鱼丸等20种食品进行了采样送检，并对疑似食物中毒人员开展了流行病学调查。根据患者发病症状和病发潜伏期判断，应为沙门氏菌中毒，具体病理检索正在进行中。

高明透露，截至10日11时，共登统到在市、县两级医院就医的疑似食物中毒患者50余名。

据悉，针对该事件，高阳县已启动食品安全事故应急预案，相关工作正在有序进行。待检验报告出来后，将视检验结果依法严肃处理。

据介绍，1885年沙门氏等在霍乱流行时分离到猪霍乱沙门氏菌，故定名为沙门氏菌属。沙门氏菌属有的专对人类致病，有的只对动物致病，也有对人和动物都致病。沙门氏菌病是指由各种类型沙门氏菌所引起的对人类、家畜以及野生禽兽不同形式的总称。感染沙门氏菌的人或带菌者的粪便污染食品，可使人发生食物中毒。据统计，在世界各国的种类细菌性食物中毒中，沙门氏菌引起的食物中毒常列榜首。(完)