不留信息难查发货人

当地知情人士介绍，造假者利用奥森、南方等物流园发给东北三省、内蒙古、甘肃、新疆、山东、上海等全国各地，他们事先联系好的各地销假专业户(货到后物流代收货款)，各地的销假专业户再把这些假货分销给当地商户，最终由这些商户把假货卖给消费者或中小型餐饮店，这就是假货“旅行”的完整链条。

王守义十三香打假人员发现当地造假盛行之后，曾在物流园专门打假。

“我们当时就专门派人在物流蹲守，2013年夏天，一个月不到的时间内，一共查处十三香三千多件。”十三香打假相关负责人介绍，他们有一套专门查验假货的方法。因为假货都是用白皮纸箱套着外包装纸箱，上面什么也不会写，看到疑似假货的白皮纸箱，他们会首先用钥匙抠一下，看里面是不是套着箱子，如果是，基本就可以断定是假货了，最后再打开来看。

但是同时他们也发现了更大的难处，查到物流的假调味品之后，却找不到造假者。按照发货留下的电话打过去，一接听电话之后就挂了，再之后号码就被注销了。

当地知情人士介绍，造假者发物流时，一般只留有一个电话，姓名都没有或者就是假的。被查到之后，根本不用怕被找到，货款由物流代收。有时货发出去之后，若没人接收，退也退不回来。

新京报记者以调料商家的身份购买了三家的假调料。其中两家通过物流发给记者，其中一名刘姓造假者表示，只需要购货人留下电话和地址即可，然后就等着物流通知即可。

记者向其购买“家乐辣鲜露”、“家乐鸡汁”、“太太乐鸡精”、“雀巢美极鲜”等调味品，12月25日，记者接到大兴一物流的电话，告知记者有四箱调味品到货，货款代收。

随后记者前去大兴取货，在交了540元的代收货款之后，记者看到四箱调味品均由白皮纸箱包裹，只贴有一张标签写有“调味品 收件人联系电话”字样。而在物流单据上也并无发货地点，只有发件人的一个电话。记者打开白皮纸箱看到，每箱白皮纸箱内装有多箱调味品。另一造假者的货同样发到大兴一物流园四箱假调味品中，取货后物流单据上，只有收件人的联系方式。甚至连发货人联系方式、地址、姓名都没有。