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观潮、祭月、拜兔爷……中秋节习俗知多少？

2017年10月04日 08:40 | 来源：中国新闻网

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资料图：福州重现中秋祭月祈福活动。刘可耕摄

发展至明朝，月饼成为中秋节节令食品，这一习俗也在民间彻底流传开来。当时心灵手巧的饼师，把嫦娥奔月的神话故事做成图案印在月饼上，更加惹人喜爱。

到了清朝，月饼的制作技巧越来越高。《随园食单》记载“酥皮月饼，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅，食之不觉甜而香松柔腻，迥异寻常”，读来令人垂涎欲滴。

而且，如江南一些地方还有“卜状元”的习俗。简单说来，就是把月饼切成大中小三块叠放，最大的放在下面，为“状元”；中等的放在中间，为“榜眼”；最小的在上面，为“探花”。而后全家人掷骰子，按照点数大小分别为“状元”、“榜眼”、“探花”，取相应的月饼吃掉，其乐融融。

编辑：周佳佳

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关键词：中秋节习俗知多少