包厢免费酒水价格翻倍 密闭空间烫火锅惹质疑

吃着火锅唱着歌……近来，成都“KTV火锅”吸引了不少年轻的吃货，一边唱歌，一边烫火锅，这样的跨界玩法在吸引流量的同时，也引发了网友的质疑。

作为90后的晓雪在吃了一顿KTV火锅后抱怨说：“好贵哦！4个人，本来是冲着唱歌不收钱去的，结果一顿下来吃了1000多块钱，有点被忽悠的感觉，没有下次了。”

同时，有网友质疑，在密闭的KTV包厢里烫火锅，卫生是否过关？虽然KTV火锅跨界营销有新意，但是否取得了允许热食类的营业执照？

边吃边唱

KTV火锅酒水普遍偏贵

位于成都青羊区的一家KTV，旗帜鲜明地打起了“火锅KTV”的招牌。“8荤5素，线上直接下单，火锅直接送进包厢。”工作人员正在向顾客介绍。

透过走廊两侧的窗户可以看到，一群年轻人正在包厢内唱歌。粗看之下，火锅KTV的装修布置与传统KTV相比并没有什么不同。

不过，以往放果盘和爆米花的桌子上，放上了电磁炉和许多用塑料盒装好的菜品。这家KTV的火锅，是与附近一家火锅店联合供应的。

除了火锅外卖的形式外，市面上更多的形式是主打“免费包厢吃火锅”。位于郫都区的一家KTV火锅内，一间间包厢的桌子，被商家改造成了电磁炉餐桌，而在他们的店内，火锅菜品都由自家后厨供应。

“KTV包厢不收费，唱歌不限时”，一家KTV工作人员介绍。但记者注意到，这家店的酒水比普通店铺的酒水贵。菜单上，市场参考价为12.5元一瓶的锐澳鸡尾酒，在这家店内卖22元一瓶，价格几近翻了一倍。

包厢免费

实际却赚取了双倍的钱

在一家打着“包厢免费唱歌”旗号的火锅KTV内，3至4人的K歌套餐208元，乍看之下，价格还算实惠，但细心的顾客注意到，这个套餐内并不包含任何酒水。除了必点的火锅套餐外，酒水则需另点，而且火锅KTV里的酒水价格比普通店铺的酒水贵出很多。

业内人士透露，传统的KTV主要赚取顾客的酒水钱，而包厢的成本其实不足几十块。因而，酒水饮料的售价远远超过其他商店，成为传统KTV营业额和利润的重要来源。

所以，跟传统KTV相比，KTV火锅虽打着包厢免费的旗号，但实际上，却讨巧地赚取了火锅加酒水双倍的钱。

在一家外卖火锅的KTV内，4人火锅套餐总共需790元，包括八晕五素的菜品和一打啤酒。而4人餐菜品若到火锅店吃只需 300元左右，加上售价240元一打的啤酒，除去几十元的包厢成本费，粗略估算下来，商家也多赚取了近30%的利润。

另据消费者反映，因为火锅外卖，“加菜至少提前一小时喊”，这样也导致了火锅KTV成本提高。