人民政协网长春4月13日电 (记者 高峰)吉林省安图县红旗村，有着“中国朝鲜族第一村”的美誉，是全国最早发展民俗游的村庄。朝鲜族饮食文化博大精深，江米鸡是其中一道极为诱人、极具特色的美食大餐。滋补佳品人参、红枣、枸杞，配上整鸡、糯米，慢火蒸制……细细品尝，既能感受到鸡肉的油香四溢，又能体味到其他食材的软糯清爽，既能满足味蕾，又能补充营养，实在是妙不可言～

图为本报记者高峰在红旗村61岁的朝鲜族阿姨金顺子家里，采访江米鸡制作过程。

4月13日上午，本报本网特派记者高峰在“中国朝鲜族第一村”红旗村，围绕“红旗村发展史和红色历史文化”等内容，采访安图县政协文史资料委员会办公室主任安学斌。