央视网消息：四川省长宁县的罗杰，在深圳从事汽车配件运输的工作，虽然只是个打工仔，但十几万的年收入也足够开销。直到2014年，在西藏出差的罗杰，遇见了改变他事业版图的“真命天女”朱帮秀。当时，为讨心上人欢心，罗杰挖空心思，变着花样为热爱美食的朱帮秀搜罗新鲜食材，还下厨为她做饭煮菜。众多佳肴之中，最让朱帮秀赞不绝口的是一种特别的猪肉—尼泊尔香猪肉。这种猪肉吃起来口感嫩滑，还不会塞牙。见到心爱的姑娘这么喜欢吃尼泊尔香猪肉，罗杰当即对朱帮秀许诺，要辞职回老家养猪。

朱帮秀觉得罗杰在吹牛，朋友也不理解罗杰的做法，母亲更是气得不让他进家门。可只有罗杰自己心里清楚，辞职养猪绝不是脑子一热，这不单是对心上人的承诺，更是多年来压在心里的创业梦。

早在2002年，罗杰去尼泊尔出差，第一次吃到这种香猪肉，就动了养猪的念头。尼泊尔香猪，瘦肉率高达60%-75%，是普通猪肉的2倍。随着物质和消费水平提升，普通香猪肉太过肥腻会流失市场，而这种尼泊尔香猪肉更能抓住大众的消费趋势。只是当时的罗杰兜里没钱，无奈只能将养殖尼泊尔香猪这个想法埋在心底。

2014年，罗杰有了一定的积蓄，而心上人朱帮秀的出现就仿佛重燃他内心创业梦的引线，他决定要与尼泊尔香猪“再续前缘”。

盆地要养高原猪？

2014年9月，罗杰投入7万元修建400坪米的圈舍，还承包了附近12亩竹林山地。但罗杰的老家四川省长宁县属盆地，尼泊尔香猪则是生活在海拔4000米以上的高原猪，在盆地养高原猪，这让罗杰的内心有些打鼓。为谨慎起见，他用1万2买回了10头尼泊尔小猪进行试养。3个月后，10头小猪安然无恙，这让罗杰认为盆地养殖高原猪是没有困难的。可创业路上的意外，总是会给理所当然的你当头棒喝。

2015年1月，罗杰投入自己全部积蓄25万元买来200头尼泊尔香猪，但这批猪在到达养殖场的第二天就出现咳嗽气喘，紧接着就是死亡。罗杰找遍镇里的兽医，给猪喂药打针都没有好转，只半个月，200头猪就锐减到70头。大家都说罗杰这是“赔了夫人又折兵”，姑娘没追到，自己的积蓄还全搭进去了。

就在这时，罗杰心心念念的姑娘朱帮秀，带着5万元来到了他面前。朱帮秀欣赏罗杰的说到做到，这个男人并没有吹牛。有了解燃眉之急的5万元，罗杰终于查清了猪大量死亡的原因。这批猪从尼泊尔高原运到盆地养殖场，连续赶路半个月，运送时间太紧，猪出现应激反应，感染肺病，导致死亡。找到病因，罗杰对症下药，精心在猪场照料剩下的尼泊尔香猪。有了心上人的支持，罗杰信心倍增，盆地也能养高原猪。

野性十足惹麻烦

尼泊尔香猪，野性十足，土猪见了吓得不敢动，甚至同为“战斗猪”的藏香猪都不是它的对手。这种野性强的特点正是尼泊尔香猪瘦肉率高的原因之一，但这也给罗杰带来了不少麻烦。

首先，这极大影响了小猪的成活率。因为尼泊尔香猪产崽量极高，一胎多大十几只，母猪的奶头不够，小猪互相争抢母乳，那些抢不到的小猪就饿死了。而且，母猪嗅觉灵敏，能够分辨自己的孩子，把小猪崽贸然放进其他的母猪圈，很容易被咬死。

为解决这个问题，罗杰给小猪身上和母猪圈里撒了一种叫复合酚的液体。这种液体不仅可以消毒杀菌，还能刺激母猪嗅觉，使它无法分辨小猪崽是哪个圈的。这样平均分配小猪崽到产量较少的母猪圈，确保所有小猪都有奶吃，使得小猪成活率从原来的65%提升到90%以上。

小猪崽有野性，长大后的香猪野性就更强了，它们时常控住不住体内的洪荒之力，咬破养殖场的围栏，冲到外面啃食竹笋。要知道，竹子是当地村民的主要经济来源，每当这些猪咬坏了竹笋，罗杰就得挨个登门道歉赔偿损失。养猪3年，罗杰为这些尼泊尔香猪操碎了心，只是盼望着出栏的时候能卖个好价钱。

长宁二师兄，年卖过千万

2017年3月，200头尼泊尔香猪陆续出栏了。罗杰根据当地市价和养殖成本，给自己的猪肉定价1斤58元，结果2个月过去，只卖出了3头猪。没知名度，价格又高，罗杰心里清楚猪肉卖不好的原因。恰在此时，一个打出知名度的机会出现了，2017年6月，长宁县政府举办首届“返乡创业”大赛。

本不擅长在众人面前讲话的罗杰，为了推介自己的猪肉报名参加比赛。在曾经做销售的老婆朱帮秀的精心训练之下，罗杰上台第一句“长宁二师兄”成功吸引众人的注意，并取得了第二名的好成绩。比赛过后，就有十几个经销商订购猪肉，罗杰不仅把200头猪卖出70万元，还牵头成立了尼泊尔香猪养殖专业合作社，发展当地60多家农户养猪，并签订包销协议。

眼看事业越做越大的罗杰，帮朋友谢家平做了一桩亏本买卖，但就是这一桩亏本买卖，让罗杰打开新渠道，不仅销售了自家的尼泊尔香猪，还成功卖出了合作社社员的出栏猪。

2018年10月，罗杰的好朋友谢家平遇到一个难题，他的客户要订购300盒特色腊肉。谢家平首先想到的就是罗杰，罗杰的尼泊尔香猪质量过关又极具特色，是制作特色腊肉的好材料。随后，他便找到罗杰熏制腊肉，罗杰也一口答应，收下2万元订金，约定2个月后交货。

罗杰心想，熏腊肉有什么难的？可难就难在，这是尼泊尔香猪，这种猪瘦肉多，传统的熏制方法做出的腊肉，不是没口感就是没卖相。一个多月下来，罗杰找遍当地熏腊肉师傅，投入8万多元，用了20多头猪也没能成功，眼看还有10天交货，他终于打听到隔壁县有一位祖传熏腊肉的传人郭志强。

姜还是老的辣，郭志强尝试制作腊肉一个星期之后，发现在熏制过程中加入铁核桃皮，不仅能增加口感香味，还能保持腊肉卖相好看。罗杰成功在限期之内交上订单，尽管看似亏钱，但这既信守承诺让客户满意，又可以打开腊肉这条新销路。

2018年底，罗杰将养殖场圈舍扩展到2000多坪米，1000多亩山地用于放养，一年出栏6000多头猪，而他主打的尼泊尔香猪腊肉1斤卖到128元，利润高达60%，年售额达1100万，成功帮助当地贫困村顺利脱贫。为爱养猪的小伙罗杰，收获的不仅是爱情，还有财富和尊重。