解说：

　　而龙源食品公司所在的寿光市，是有名的“中国蔬菜之乡”， 拥有全国最大的蔬菜生产和批发市场，不仅销往全国各地，还远销国外。每年，这里还会举行中国(寿光)国际蔬菜科技博览会。

　　去年年底，寿光就发出《关于进一步做好集贸市场消防安全大检查工作紧急通知》，要求各类棚室、集贸市场等人员密集场所进行一次摸底、排查，消除火灾隐患；今年6月，寿光市启动“火灾隐患排查整治百日集中行动”，其中提到消防工作关键是隐患排查和整改，防患于未然，并开设了火灾隐患举报电话。

　　消防检查员：

　　卷帘机上的线，全部都撤下来，或者用绳，或者用胶带固定一下，一定要做到没有任何安全隐患就行了。

　　解说：

　　遗憾的是，就在今年6月14日，在寿光的一个蔬菜基地，因为寿光农民焚烧秸秆引起大火，导致蔬菜大棚的薄膜和框架被烧的支离破碎。

　　白岩松：

　　中国人常说一句俗叫“萝卜快了不洗泥”，但是洗胡萝卜快了可不能不防火。那么寿光还有以及寿光之外的很多地方，都有很的类似的这种也许规模算不上特别大的食品加工厂。这件事情如何敲响这一类型的企业防火的这种警钟？

　　接下来我们还是要连线清华大学公共安全研究院的副教授孙占辉。孙教授您怎么看待类似的规模也许不是特大，但是这样的一些食品加工厂，包括一些小的企业，他们该去改进什么，您觉得他们是有一些漏洞，是钱的因素还是人的观念的因素？

　　孙占辉：

　　我觉得他们现在普遍可能就是安全设施不是很完备，很多中小企业最基本的安全设施都没有上。另外企业里面，从管理者到生产一线工人的安全意识都不是很强，我看他们普遍都没有接受过安全培训，很多基本的消防安全常识得没有掌握，这样的话肯定给企业留下了一个很严重的消防隐患。特别是很多企业他们生产任务重的时候，安全工作就常常被放在第二位了。我们现在知道安全应该高于一切，应该放在第一位，但是有的很多时候安全工作就为生产工作让路了。

　　这个原因我觉得有钱的原因，应该也有人的原因，整个的这种安全的事情肯定还是要综合起来来谈，一方面是加入投入，另一方面要提高本身这个人的安全意识，这样才能够解决这个问题。

　　白岩松：

　　好，非常感谢孙教授带给我们的解析。其实我们看到也许很多在消防的时候，重点会关心中型企业或者是大型企业。但是寿光的这家企业，这起严重的火灾却给我们提了这样一个惨痛的醒，那就是小企业也会有大伤亡。在这种小企业里头如何去把这样的防火的理念去真正贯彻到实处呢？每年的11月9日是消防日，可不是发出了火灾的警报，而应该是提醒人们防止火灾的发生。第七天有火灾，第八天又有火灾，我们这七上八下的心什么时候才能够平复呢？