参与组建了中国第一个茶学博士点，主持育成5个国家级茶树良种，培养了不计其数的茶叶人才，85岁的浙江大学教授、茶学家刘祖生，回首韶华岁月中每一件茶事，认为无论做什么事，都少不了责任，数十载事茶生涯中，最应该对得起的就是“认真”二字。

刘祖生现场讲茶

教学时光染白了发

1953年，在华中农学院的茶专业课堂上，一位青春飞扬的茶老师亮相。从此这三尺讲台便成了这位22岁年轻人坚守的阵地，从助教一直到教授，头发也从乌黑变成花白……

“从上课的第一天开始，我就告诉同学们，大家随时可以提问，打断讲课也没关系。我向往启发式的教育，而非填鸭式的。”刘祖生负责讲茶树育种学、茶树栽培学、茶作学、茶学概论、茶树遗传育种、茶用香花栽培学、茶树栽培育种专题和茶学专题等8门课程，而且这些课程往往需要理论实践相结合。但他并不担心自己被学生问倒。“我每次讲课前都要认真做备课笔记，把要点和相关的知识点都尽量准备好，即使被问倒了也不怕，最重要的是孜孜不倦的治学精神。”

每逢毕业前实习，带着学生们到乡下实践，也是刘祖生感觉辛苦而快乐的现场教学阶段。

“我们不是走马观花式的参观，而是带着任务去实习。记得有一年2月底3月初，我们要对幼年、青年、老年茶树做不同程度和不同形式的修剪实习。我就把学生们分成9组，分配到这个县的9个产茶区实习，每位同学手把手地教农民们怎么剪枝。”此时的刘祖生则更是不得闲，挨个去各个产茶区指导，一个地方接着一个地方跑，帮学生释疑解惑。他认为，只有真正到生产第一线参与生产实习，才能培养出以后茶界真正用得上的人才。

建我国首个茶学博士点

1984年，刘祖生担任浙江大学茶学系主任时，全国农科院校已有不少博士学位点，但茶学却迟迟没有动作。

“你们为什么没有申报博士点呢？”刘祖生曾经在华中农业大学的老师问他。

“条件还不够成熟吧。”刘祖生虽然内心仍有些忐忑，却也决心试一试。

在学校学术委员会的座谈会上，刘祖生一组“大球”与“小球”的发言，为博士点的申报铺了路。

“学科就跟开运动会一样。浙农大有很多资深的学科，比如农学、园艺等，就像是篮球、排球等大球。与本校的这些学科相比，茶学肯定是属于小球。但是小球不应和大球比，而是应该跟全国其他院校的小球比，我看咱们这小球还是有一定竞争优势的。”

校长一听，颇有几分道理。于是，茶学幸运地成为了9个学科申报中的最后一个，搭上了申报博士点的列车。

来年传来好消息，浙江大学茶学博士点申报成功，它也成为了我国首个茶学博士点，比第二个申报成功的湖南农业大学早了7年，比第三个申报成功的安徽农业大学早了12年。