最近，武汉一家烧烤店推出了烤鳄鱼菜。服务员称，用来做菜的鳄鱼很新鲜，都是现宰现杀的。该店店长表示，她们店拥有售卖鳄鱼菜的资质，有专业的供应商给她们店提供活鳄鱼。每条鳄鱼毛重16到20斤，每条售价为2800元，她们店每天能卖出3到5条鳄鱼做的菜，日进账万元以上。

吃鳄鱼违法吗?对此，专家表示，在我国，人工养殖的鳄鱼，如湾鳄、暹罗鳄、尼罗鳄，是可以合法食用的。但经营单位需提供《国家重点保护动物驯养繁殖许可证》，以证明其来源的合法性。鳄鱼体内携带有大量寄生虫。我们吃它之前，应彻底将它煮熟，以免患上疾病。

武汉一烧烤店推出烤鳄鱼

吃野生动物一定滋补?

不少人购买、食用野生动物，是认为区别于家养的，这些野生动物更能滋补。不少商家在宣传的时候，也会说这些野生动物更能滋补身体，不断的宣扬吃野生动物的好处，例如，吃鹿肉能滋阴补肾、强身健体;吃穿山甲能祛瘀散结、活血通血。其实，这些情况，在很多专业人士看来，根本没有更多的科学依据，更多的时候，在吃野生动物的时候，会有较大的安全隐患。

在生活中，野生动物因为要躲避人们的猎杀，往往生活在环境较差的地方，这些环境中极其容易出现细菌、病毒的繁殖。相对来说，这些野生动物身上的细菌、寄生虫要多于家养的动物。更多的时候，缺乏市场监督、卫生检疫，这些野生动物在交易过程中，往往会侵入较多的细菌、寄生虫，这些病原体要是进入身体，无疑非常危险，会引起诸多疾病。

就青蛙来说，不少人会食用，这些青蛙因为生活环境非常潮湿，非常容易受到细菌的传播，造成食用时蚴虫进入到身体中。其中的裂头蚴虫寄生在眼睛中，可能会造成失明;进入到大脑中，可能会造成癫痫;进入到肝脏、心脏可能会造成肝脏衰竭。