■多数美国人并不知道转基因

　　对于国内民众对转基因的关注，总有人拿美国来举例，他们总会说“美国人也吃转基因食品。”

　　不过，在美国采访时，崔永元最大的感触是，大多数美国人并不知道转基因。“我每到一个城市都要租车，知道我的来意后，司机都问我，转基因是什么？我的5个当地翻译中，也只有1个听说过。”崔永元团队制作的纪录片在网络上播出后，接到远在美国、澳大利亚和丹麦等国朋友们电话，都说对转基因有了新的认识。

　　“美国教授唐·胡伯在有病的转基因大豆里发现了不明病原体，这东西肯定是致病的，但是个孤证。在美国有很多科学家质疑它的存在性，争论了好多年。而中国质监总局检测出转基因大豆里有不明蛋白质，还没研究出致病性，但寄给胡伯后，他认为这两个东西应该是一样的。我觉得不管是不明病原体还是不明蛋白质，都应该马上停止。因为都不确定这是什么东西，还敢让人吃？这是最简单的道理。”

　　按世卫组织和世界粮农组织的规定，转基因食品进入一国市场前，要进行最严格的风险评估和分类分析，但依照崔永元的说法，农业部并没有这样做，而是采用了美国商业公司提供的数据，并称这是商业机密。“我觉得在这件事上农业部失职了，我们每天吃的东西你说是商业机密？”

　　“只要含转基因成分，就应该标明。因为不只酱油、酱豆腐，我们喝的豆浆里、吃的糕点里都可能有。这一点欧盟、日本都做到了，但中国没有。”不过崔永元透露，他最近去北京一家超市，发现有些食品生产厂家已经对转基因含量有所注明了。

　　一次，崔永元听说出口欧盟的某米粉由于含转基因成分，有180多批次都被退回来了后，又着急了。“退回来的到哪去了，是销毁了，还是在国内市场上消化了？如果监管部门不当回事，消费者的知情权是没有用的。转基因食品，是不是应该标明，或者设专柜？而且标注要细化到原料上。”

　　■只是因为“轴”

　　两会后，崔永远决定到法国、西班牙和德国三个欧洲国家继续调查。为什么选择这三个国家，他有他的考虑。“西班牙是种植转基因作物比较多的，而法国和德国则是比较抵抗的，德国是零转基因食品国家。这些国家科技都相当发达，我希望能请教到他们的主管部门和科学家们，问问零转基因的依据是什么？是贸易的敏感度还是从国民健康的角度考虑。”

　　去年在国内，崔永元也围绕转基因作物的种植和生产情况进行了田野调查。“我大概去了五六个省，手上掌握了一些数据，但我觉得要做实了，得到今年年底。”

　　即将踏上欧洲，也是自费。“我已经花了100万了，接下来怎么着也得花七八百万吧，现在有点儿十万火急，希望让公众更快知道就行，官方回不回应都无所谓。如果老百姓都明白了，不用我花这么大力气了，我就改成旅游加采访。”

　　自从开通微博后，崔永元凌晨发微博的习惯引起了网友们的关心。他表示，自己身体一直不算好，但也不坏，如果不吃安眠药，通宵都难入睡。

　　“只是因为我‘轴’。”崔永元坦言，开始调查转基因后，我做这些只想得到有关监管部门和科学界承认转基因技术有争议，这样民众就可以自行选择是否要吃有争议的转基因食品了，不要像现在这样，吃了都不知道。