药品繁杂各有各的炮制法

对于广誉远来说，今天最为人们所熟知的可能就是龟龄集、定坤丹、安宫牛黄丸两个国家保密配方和三个非物质文化遗产，事实上广誉远总共拥有103种中药古方，除了这三个“宝贝”产品之外，还有麝雄丸、玉枢丹、止血生效丸、塞金化毒散、牛黄千金散等，皆属中医药文化的精髓、国人养生智慧的结晶，其中的好多产品柳老爷子都亲自做过，要知道这些古方各有各的炮制方法，比如鹿茸，定坤丹的鹿茸是用黄酒炮制，龟龄集则用的是陈醋，要系统掌握其中的奥秘绝非一朝一夕之功。

“麝雄丸、玉枢丹要在端午节午时在太阳底下配比，为了保持气血循环，配比所需的牛黄、麝香等要等做药丸时再撒；龟龄集要在节至配比，黄道吉日上锅升炼36天，升炼期间外人不能进入，我们在楼上用木炭火升炼，除了从事龟龄集制作的人外其他人不能登楼，当时有‘龟龄集禁令十条’，很保密的，并且在温度上还讲究用大火、小火、中火；定坤丹比较简单，配料、撵成面子、合成丸药……”柳老爷子如数家珍盘点着，似乎所讲述的这些就发生在昨天一样。

熟悉中药的大多数人都知道，中药炮制是根据处方要求进行，而中药处方原理依据的是“君臣佐使”和古老的五行文化。广誉远的24小时烤制姜炭，包括过程中对阴阳土的讲究；3年日晒夜露，20公斤的醋晒成1公斤的醋膏；九蒸九晒熟地黄等，都遵循的是这一原理。可以说我国的中医药学之所以能在世界上独树一帜,其中中药炮制技术是中药的根本。然而随着现代科技的发展，考虑到人工成本、量产等问题，许多传统的炮制工艺已发生变化，甚至被丢弃，掌握这些技法的人越来越少。

对此，柳子俊老爷子的看法是，变革是必然的，比如广誉远龟龄集的制作中就曾把传统的木炭升炼改成电升炉升炼，“但不管如何变革，都不能把遵古法炮制的办法抛掉。”这是一位九旬老药工的叮嘱，也是一位中药传统制作技艺传承人的期许。在左邻右舍的眼中，老爷子是出了名的“好人”，用他自己的话就是“善待身边的人和物”，作为非遗传承人的他弟子更不在少数，老子都是手把手教，亲自监督徒弟炮制。“我脾气不好，但不打徒弟，我会对徒弟说：你的亲朋好友吃不吃药，如果吃那就好好做药，不要含糊，做药要凭良心。”老爷子说。

如今老爷子虽已经93岁高龄，但精神矍铄，他说自己一辈子没吃过西药，现在每天吃2粒龟龄集胶囊。听周边人讲有时候老爷子还自己骑自行车出去，我们一行人也在他的屋子里见到了自行车，只是耳朵有点背，需要大声讲话他才能听得清楚，愿老爷子一直健康下去。最值得欣喜的是老爷子的儿子柳惠武早已接过父亲的手艺，继续传承中药的古法炮制，父子两代人同做一件事儿，这不正是今天所讲的“工匠精神”么？如今柳惠武已是国家级非物质文化遗产中药传统制作技艺传承人。