那么，在考古发掘中，这些文物是什么样子的？食器里有食物吗？酒器里有酒吗？事实上，在考古发现的过程中，专家们发现了为数不少的食物。

西北地区出土的各种食物

今天，馆儿君来盘点一下，古代“吃货”为我们留下了哪些食物遗存？

2016年1月，英国《独立报》网站报道，考古学家在汉景帝的随葬品中发现世界最古老的茶叶，距今2150年。考古学家对这位皇帝墓葬群中的食物和其他祭品的科学分析结果显示，除了茶，他还决定带着谷子、大米和藜科植物去另一个世界。

这位好茶的统治者——汉景帝卒于公元前141年，因此这些茶叶可追溯至那一年左右。虽然考古人员在上世纪90年代就发掘了这处陵墓，但直到今天对这些有机物品的科学研究才确定这些茶叶。

2000多年前的黑暗料理

去年，在南昌西汉海昏侯墓考古现场，出土了一个火锅形状的青铜器，被考古专家初步认定为是一个距今有2000多年的青铜火锅。（不过，也有人认为此青铜器无法将食物煮熟，是个保温器皿。）

4000年前的面条

2002年，青海民和喇家遗址出土一碗距今4000年的古老面条。经检测，证实这是一碗由小米面和黍米面做成的面条。

令人感兴趣的是，在分析面条样品中，还检测到少量的油脂、类似藜科植物的植硅体以及少量动物的骨头碎片，应当都是这碗面条的配料，说明这还是一碗荤面。