猪肉价格总体下跌

需求的减少，也传导到了价格上。

由于多地猪肉消费低迷，猪肉价格总体下跌。

据农业农村部监测，最近5周，猪肉价格持续下降，环比降幅在0.8%至1.3%之间。最新一周数据显示，11月23日—11月29日，猪肉价格为每公斤19.03元，相比去年同期的20.28元大幅下降6.1%。

从出厂价来看，11月19日-11月23日，15省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤17.61元，环比跌2.0%，同比跌6.9%。

“感觉今年的猪肉比往年便宜一点。”买了几十年肉的王娟对猪肉价格有着极强的敏感度。

安徽省太湖县养猪协会工作人员张强说，“非洲猪瘟给养猪户带来了不小的损失。今年本地的生猪收购价是6.5元，相比去年降了不少。”

“现在华北地区、东北地区生猪都是一斤5元多的行情，成本集中在6-6.5元。南方地区如浙江、福建、广东等地，一般会在8元左右，产销区价格差特别大。”生猪预警网分析师冯永辉说。“这很可能会导致‘猪周期’的改变。”

“猪周期”是一种“价高伤民，价贱伤农”的周期性猪肉价格变化怪圈。猪肉价格在2016年6月到达波峰后开始进入下降通道。

此前有专家曾预计，2016年是金猪年，2017年是银猪年，2018年是铜猪年，2019年是铁猪年，也就是，2016年挣钱，2017年挣钱少，2018年下跌到成本线，2019年进入周期性底部。

灭除猪瘟要打“持久战”

目前，已有7个省的24个疫区按规定解除封锁，其中，河南和江苏省的疫区全部解除封锁。

但中国有2600万小散养殖户，养殖方式落后，生物安全防护水平低，非洲猪瘟疫情防控形势仍然十分严峻。

对于国人来说，非常关心的一个问题是，非洲猪瘟疫情能否在短时间内根除？

可以看看前车之鉴，非洲猪瘟于1921年在肯尼亚首次发现，近百年来，已有60个国家先后发生非洲猪瘟疫情。

在这60个国家中，只有13个国家根除了疫情，短的用了5年，长的甚至用了36年，花费了巨大的人力、物力和财力。

所以，农业农村部也给人们打了“预防针”： 短期内彻底灭除非洲猪瘟难度极大，必须在继续打好攻坚战的同时，做好打持久战的准备。

看来，“二师兄”的这场变数没那么快结束，你还吃猪肉吗？(完)