晚上下班后，周诗琪给餐馆打了电话，向经理说明这件事。经理一开始反复问是不是有误会，是不是服务员拼错了。但周诗琪坚持说，Ching Chong是对华裔的侮辱词汇，即使没听懂名字，也不能这么写，要求对方在社交媒体上道歉。最后经理答复她，会处理这件事。

事件中出现的餐馆——位于曼哈顿东村的Cornerstone Cafe

与此同时，周诗琪在Facebook上转发照片的时候，呼吁自己的朋友抵制这家餐馆，直到他们公开道歉。她说：“亚裔朋友们，请为所有人发声，不只是在事情影响到你的时候才说话。我不想扯上政治，但鉴于现在美国发生的一切，不得不这么做，我们的总统也似乎在鼓励明目张胆的种族歧视。”

与此同时周诗琪也补充道：“我知道不是这家餐馆所有的员工都是种族歧视者，我不希望无辜的人被一个无知的人所牵连。”

事件发酵后，餐馆经理Rocco昨晚连夜在Facebook上发表了声明，说涉事服务员称自己看到POS机上留着收据，就顺手打进了"Ching Chong"的字眼。经理表示这样的行为不可接受，服务员已经被开除，并代表餐馆请求大家的原谅。

餐馆经理昨晚在Facebook上发表的道歉

虽然一开始也对经理推脱的行为不满，但对于经理的这份道歉，周诗琪今天对记者表示基本满意，也感谢经理花时间调查和处理这起事件。然而并不是所有人都这么想，在道歉声明下，我们看到了不少愤怒的评论。

网友Richard Shaw：

“‘对不起。并不(sorry not sorry)’。他只是因为被曝光了才道歉，我打赌他觉得（当事）顾客要么不懂英语，要么不会用Facebook。”

网友Silim Tao：

这就像川普说的“两边都有错”一样，是一个不知所谓的道歉。

网友Chris J. Chung：

有人来反映时，你却问顾客的名字是不是和Ching Chong相似而有所误会，这简直是对受害人的二次伤害。

网友Alex Lee：

我可以原谅你，但我不会忘记这件事，我、或是我的家人朋友，都绝不会踏进你的餐馆。