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从严加强食品安全监管工作切实保障群众“舌尖上的安全”
全国政协“加快食品安全监管体系建设”双周协商座谈会发言摘登

2016年11月28日 14:18 | 来源：人民政协网

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全国政协委员,中国食品药品检定研究院实验动物资源研究所实验动物质量检测室主任岳秉飞:加强检验检测能力建设

食品安全关系到千家万户,食品安全监管离不开检测技术的支撑。当前检验检测技术支撑能力存在几个方面的问题:各地检测机构整体实力不强,机构分散,基层检测能力差;技术人员队伍薄弱,专业技术人员缺乏,检测经验少;标准体系不健全,标准滞后、缺失问题突出;研究力量不足,对影响食品安全的技术问题缺乏系统研究。对此,建议:

一、整合现有检验检测力量,将分散在质检、出入境检疫、卫生、食药监的检测力量整合成一个真正统一权威的食品安全检验体系,可以在各地食安委领导下建成区域中心,打破部门藩篱,数据共享,形成一个拳头,充分发挥检验检测的技术支撑作用。

二、加强专业技术人员的队伍建设。专业技术人员确实偏少,有些经验不足,要加强培训、加强能力验证等实验室手段,提高监管人员能力。

三、健全食品安全标准体系,制修订一批急需的食品安全标准,为依法监管提供支撑。

四、增加研究投入,特别是对食品安全的风险评估,加强研究一些技术难题。希望有关部门建立食品安全的专项研究经费,保证检验检测机构能有相对的实力来应对突发的一些食品安全事故,保百姓餐桌安全。

编辑：薛鑫

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关键词：食品安全监管体系检测政协